13 rare feiten over koffie

We houden van koffie. Wij allemaal. (Nou ja, in ieder geval de helft van ons.) In de VS drinken ongeveer 150 miljoen mensen het spul regelmatig, en dankzij de waanzinnige brouwsels die uit speciale coffeeshops komen, neemt de koffieverkoop met maar liefst 20 procent per jaar toe. Of misschien is dat gewoon omdat we allemaal verslaafd zijn en onze dagelijkse telling blijven bijhouden ... wat dan ook.

Voor hoeveel van de dingen die we hebben, weet je echt zoveel over koffie? Er zijn een aantal interessante feiten over de populariteit ervan in de geschiedenis, en naast geweldige feiten over goede dingen die het doet voor het lichaam, dan alleen maar om je te helpen elke ochtend te overleven. Hier zijn enkele rare feiten over koffie.

13 Koffie is een grote bron van voedingsstoffen

Koffie kan eigenlijk behoorlijk gezond voor je zijn. Het is een goede bron van voedingsstoffen zoals Riboflavine (vitamine B2), pantotheenzuur (vitamine B5), mangaan, kalium, niacine en magnesium. Het is ook niet zo uitdrogend als het eerder werd gedacht (tenzij je echt naar de stad gaat), en geloof het of niet, koffie is de belangrijkste bron van antioxidanten in de meeste westerse diëten. (Dat is geweldig ... maar jullie zouden ook wat fruit en groenten moeten eten om redenen van antioxidanten. Je kunt niet van donuts leven.) Zorg er gewoon voor dat je de suiker buiten de vergelijking houdt, anders neutraliseer je in feite wat van die antioxidant boost.

12 Koffie drinken zou u kunnen helpen om af te vallen

Sommige studies hebben aangetoond dat het drinken van koffie je metabolisme overal van 3 tot 11 procent kan verhogen, wat een vrij belangrijke stimulans is voor het drinken van een kopje Joe. Het is ook bewezen dat het een gezonde boost biedt die je kan helpen je adrenaline te verhogen voor een training, waardoor je meer calorieën kunt verbranden in minder tijd. Het helpt ook om de vetzuren uit de vetweefsels vrij te maken, wat ook kan helpen om je atletische prestaties te verbeteren. Het duurt ongeveer tien minuten voordat de cafeïne begint, dus probeer het 20 minuten of zo te drinken voordat je naar de sportschool gaat.

11 De meeste mensen hebben eigenlijk geen koffie nodig als ze wakker worden

Veel mensen hebben de gewoonte om 's ochtends hun koffie te drinken, maar vaak is dit niet de meest efficiënte zet. Ons natuurlijk circadiaans ritme regelt wanneer we cortisol afgeven, en de meesten van ons hebben veel cortisol-spiking op het moment dat we opstaan. Het is eigenlijk het volgende uur of zo na het ontwaken dat je cortisolspiegel begint te dalen, wat is wanneer je lichaam die cafeïnestoot echt zou kunnen gebruiken. Koffie blokkeert ook enkele van de effecten van Adenosine waardoor het lichaam meer dopamine en norepinephrine vrijmaakt, wat betekent dat een slimmer, sneller werkend brein met een beter geheugen voor jou.

10 Alle koffie wordt geteeld in de "Coffee Belt"

Koffie wordt in 50 verschillende landen verbouwd door 25 miljoen verschillende boeren, maar al die koffie wordt gegroeid in het midden van de wereld met veel warm, zonnig weer. Voor het grootste deel gebeurt het in Brazilië echter, 40 procent in feite. Koffie begint als een rode bes die op een boom groeit voordat hij in een boon verandert. Koffie is de op één na grootste handelswaar na olie, wat betekent dat het vrij populair is. We hebben olie nodig om onze auto's te laten rijden en blijkbaar hebben we koffie nodig om ons lichaam te besturen.

9 De cafeïne in koffie is eigenlijk kleine kristallen

Cafeïne is eigenlijk kleine kristallen die we binnenkrijgen in onze drankjes. Cafeïne is 's werelds meest geconsumeerde psychoactieve drug en het is helemaal een medicijn. In tegenstelling tot andere psychoactieve drugs, hebben we geen enkele regelgeving hierover en het is natuurlijk volkomen legaal. We zijn er gewoon dol op. Maar liefst 90 procent van de Amerikanen consumeert dagelijks cafeïne, of het nu uit koffie of iets anders zoals thee of frisdrank komt. Ze hebben tegenwoordig zelfs cafeïnevrij water en natuurlijk ook dingen als gewone cafeïnepillen. Cafeïne heeft zowel positieve als negatieve invloed op onze gezondheid en beïnvloedt verschillende lichamen heel anders.

8 Koffie werd ontdekt met behulp van geiten

Vermoedelijk werd koffie ontdekt in het jaar 800 A.D. door sommige herders. Sommige verhalen zeggen dat het deze bijzondere herder was, genaamd Kaldi. De geitenhater (s) begonnen te merken dat wanneer de geiten kauwden op de koffiebessen van een Coffea arabica-boom, ze zouden gaan "dansen". Toen maakte een monnik die lokaal was in het gebied, een drankje met een aantal van de koffiebessen en bevestigde dat het sap hem 's nachts volledig wakker hield. Ta-da, koffie was geboren. Hoewel hoe we het vandaag drinken iets geavanceerder is. We zien die bessen zelfs nooit.

7 Er is een echte reden waarom Iced Coffee meer kost dan warme koffie

Als je je ooit hebt afgevraagd waarom je ijskoffie zo duur is, ben je niet de enige. Je krijgt technisch gezien immers minder koffie omdat het strijden om de bekerruimte met al dat ijs. Maar er is een reden waarom ijskoffie meer kost dan gewone koffie, en dat komt omdat het zoveel meer bronnen gebruikt om te maken. Het kost uiteindelijk meer voor de coffeeshops om te maken, wat uiteindelijk meer kost voor je. Vergeet niet dat je ook je eigen ijskoffie kunt maken door wat ijs in je mok te gooien, als het uitgeven van $ 5 aan een glas niet je jam is.

6 Koffie kan je helpen langer te leven

Koffie is eigenlijk een geweldige bron van antioxidanten die de vrije radicalen in het lichaam kunnen verminderen, wat de kans op het ontwikkelen van ziekten zoals de ziekte van Parkinson, diabetes type II en hartziekten kan verminderen. Andere studies hebben aangetoond dat koffiedrinkers minder ongezonde gewoonten hebben, zoals het roken van sigaretten en zelfs wanneer die factoren worden verantwoord, blijven de resultaten nog steeds bestaan. Maar zelfs meer studies hebben aangetoond dat koffiedrinkers het risico op het ontwikkelen van de ziekte van Alzheimer hierdoor kunnen verlagen, tot maar liefst 20 procent.

5 Koffie is echt goed voor je lever

Als je het gevoel hebt dat je lever af en toe een boost kan gebruiken, heb je geluk. Koffie is eigenlijk best goed voor. Mensen die elke dag koffie drinken, hebben 80 procent minder kans op het ontwikkelen van cirrose van de lever en leveraandoeningen in het algemeen. Mensen die consequent koffie drinken, presteren beter op tests in het leveren van serum. Sommige studies hebben aangetoond dat koffiedrinkers over het algemeen minder vette levers hebben dan niet-drinkers, en dat is precies hoe we onze levers willen laten zijn. Zal het je drinkgewoonte in evenwicht brengen? Als je een matige drinker bent, kan het zeker helpen.

4 U kunt koffie drinken gemaakt van kak

Je kunt expres koffie drinken die gemaakt is van poep. En het is eigenlijk een delicatesse. Black Ivory koffie is gemaakt van olifantenpoep en kost $ 50 per beker. Luwok is een koffie die wordt gemaakt door de bonen te voeren naar een Sumatraanse wilde kat en vervolgens de uitwerpselen te gebruiken om koffie te zetten. Dat bepaalde type kost $ 600 per pond. Verrukkelijke koffie. Ik bedoel hopelijk is het heerlijk als het zoveel geld kost, toch? Het is ook een beetje ironisch omdat veel mensen genieten van het feit dat koffie ze doet kwijlen, dus het is als een leuk rondje..

3 webcams waren in principe ontwikkeld voor koffie

Je zou denken dat er meer dringende scenario's zouden zijn dan het zetten van koffie om iemand de installatie van de webcam uit te laten vinden, maar voor zover we weten is dat gebeurd. In 1999 hebben enkele wetenschappers van de universiteit van Cambridge een koffiecamera opgezet om bij te houden of er koffie in hun koffiepot zat of niet. We weten allemaal hoe schokkend het kan zijn om de keuken in te lopen om een ​​kop koffie te pakken en te worden begroet door een lege pot, toch? Aan de andere kant, als de pot leeg is, moet er iemand naar binnen lopen om de volgende pot toch te brouwen. Maar het was een geweldig idee.

2 coffeeshops zijn al eerder verboden

In het jaar 1675 verbood King George II alle coffeeshops omdat hij geloofde dat mensen bijeenkomsten in hen hadden om tegen hem samen te zweren. Het was niet dat hij iets tegen de koffie op zich had, maar de sociale setting die coffeeshops kunnen bieden. Hoewel dit niet het grootste plan ter wereld lijkt, omdat mensen natuurlijk ook op andere plaatsen naast coffeeshops kunnen vergaderen. Zoals bars bijvoorbeeld. Anderen in de loop van de geschiedenis hebben ook geprobeerd koffie in het algemeen te verbieden, wat duidelijk niet lang heeft gewerkt.

1 Koffie is technisch gezien een vrucht

Koffie komt uit de pit van een bes, en het is eigenlijk een zaadje, geen boon, maar het lijkt meer op een boon, dus degene die dingen benoemt, besloot daarmee akkoord te gaan. Toen koffie voor het eerst in de volksmond werd geconsumeerd, werd het oorspronkelijk als voedsel gegeten. De koffiebessen werden in principe vermengd met wat vet om een ​​snackbal te maken om op te kauwen. Later werd het vruchtvlees van de koffiebessen ook tot een soort wijn gemaakt. Technisch gezien kun je een overdosis nemen, maar je zou ongeveer 100 kopjes moeten drinken om een ​​dodelijke dosis cafeïne te krijgen.