13 Exotische vruchten waarvan je nooit wist dat ze bestonden

We hebben toegang tot veel voedsel in Noord-Amerika, en dat betekent soms dat er meer soorten voedsel bestaan ​​dan we zelfs weten. Het lijkt alsof alles onder de zon bestaat bij onze lokale Whole Foods, maar we worden niet blootgesteld aan een heleboel natuurlijke voedingsmiddelen die beschikbaar zijn op andere plaatsen in de wereld. We praten hier niet alleen over regionale gerechten, maar over eetbare planten die echt van de aarde groeien. Hier zijn 13 exotische vruchten die je niet alleen nooit echt hebt gegeten, maar waar je nog nooit van hebt gehoord.

13 Durian

Het durianfruit ruikt zo erg dat het in sommige delen van Singapore is verboden. Serieus, mensen hebben de geur vergeleken met gymsokken en uien. Waarom zou iemand zelfs iets willen eten dat zo verrot ruikt om mee te beginnen? Het is moeilijk te zeggen, maar iemand moet begrepen hebben dat het op een gegeven moment eetbaar was. Als je ervoor koos om het op te eten, zou je het stekelige ding openen om het vlees te bereiken dat zogenaamd smaakt als een custard met amandelen.. Smithsonian Tijdschrift heeft zijn smaak als "hemels" beschreven, wat meer is dan we kunnen zeggen over de gemiddelde banaan.

12 Ackee

Ackee wordt soms een "plantaardig brein" genoemd omdat het er vreemd uitziet als een brein. Er zitten arils in die eetbaar zijn, maar dat is het enige deel dat er is. Als het fruit niet goed wordt gegeten, kan het je erg ziek maken en kan het leiden tot Jamaicaanse braken Ziekte die kan eindigen in coma of de dood. Dus wees voorzichtig met dat. De vrucht is inheems in West-Afrika, maar wordt verbouwd in Jamaica, Haïti en Cuba.

11 Miracle Fruit

Het wonderfruit kreeg zijn naam voor een interessante reden. Als je het fruit alleen eet, is het niet super interessant, maar als je het sap vermengt met citroensap zoals citroenen en limoenen, krijg je een zoete smaak in plaats van zuur. Dit komt door een molecuul dat miraculin wordt genoemd en dat de vorm van de zoete smaakpapillen op je tong verstoort. Stiekem. Natuurlijk moet je in gedachten houden dat citroenen nog steeds zuur zijn, zelfs als je ze niet kunt proeven en hun zuur kan je maag nog steeds van streek maken als je te veel consumeert.

10 Physalis

De physalis maakt deel uit van de nachtschadefamilie en heeft een schil die de oranje, tomaatachtige vrucht aan de binnenkant bedekt. Er zijn in feite ongeveer 75 tot 90 verschillende soorten fruit, en sommige zijn gewoon gegroeid tot sierteelt. Deze vrucht is een van de exotische soorten die op veel plaatsen gemakkelijk kan worden gekweekt en die zelfs in de achtertuin wordt verbouwd, net zoals je tomaten zou kunnen telen. Ze zijn lekker en zien er ook best cool uit.

9 Jabuticaba

Jabuticaba-bessen groeien overal in de stam van de boom. Ze zien eruit als paarse druiven met lichtgekleurd vlees erin. Je eet het fruit meestal rauw, maar je kunt het ook in jam, wijn en likeur maken. De vrucht is echt goed voor je, want het heeft een aantal anti-oxidant en ontstekingsremmende anti-kanker verbindingen, waarvan er een uniek is voor deze vrucht. Het heeft een super korte houdbaarheid, daarom is het meestal alleen beschikbaar waar het wordt verbouwd.

8 Lulo

Van buiten ziet deze vrucht er uit als een sinaasappel, maar van binnen is hij als een groene tomaat. Het wordt meestal omschreven als proeverij zoals rabarber gekruist met limoen. Gekte. Het is ook bekend als naranjilla op sommige plaatsen wat "klein oranje" betekent. Het fruit is voorgesteld als een optie in de wereldwijde smaakstofindustrie, behalve dat het een uitdaging is om op grote schaal te telen en het moet worden geoogst voordat het rijp is, omdat het erg breekbaar wordt.

7-ster Apple

Hier eet ik een gewone appel terwijl ik typ en in Zuid-Amerika eten ze sterappelen? Het onrecht. Deze vrucht lijkt op een snack die geschikt is voor een gezonde prinses. Er zijn een paar verschillende verwante fruitsoorten die allemaal ster-appels worden genoemd en die de dingen een beetje verwart, maar de versie uit Vietnam wordt vú sữa genoemd, wat zich in melkachtig sap voor het melkachtige sap naar binnen zou vertalen. Het is zo zoet als het eruit ziet en wordt vaak als dessert geserveerd.

6 Longan

De longan is eigenlijk heel gewoon in China. Het staat ook bekend als de Dragon's Eye omdat het er ongeveer uitziet als een oogbol wanneer je de schaal opent (en draken altijd leuk zijn). Het behoort tot dezelfde fruitfamilie als lychee, maar het is minder tropisch proeven. Het is erg populair in Aziatische snacks, soepen, ingeblikt met siroop, en kan eenvoudig vers of gedroogd worden geserveerd. Wanneer het vlees is gedroogd, wordt het bijna zwart en wordt het gebruikt in de kruidengeneeskunde voor ontspanningsdoeleinden.

5 Paarse mangosteen

Van buiten ziet de paarse mangosteen eruit als een gigantische bosbes, maar met een vochtig inwendig vruchtvlees dat veel voorkomt bij citrusvruchten. Het groeit alleen in tropische gebieden en is te vinden in delen van India, Azië en Puerto Rico, en het is ook in Florida geïntroduceerd. De vrucht is sappig en heerlijk met een zoetzure smaak. In 2007, toen het legaal werd om ze in de Verenigde Staten te importeren, verkochten ze voor ongeveer $ 60 per pond aan speciaalzaken in New York. Je vindt ze ingeblikt voor goedkopere prijzen, maar het inmaakproces neemt veel smaak weg, waardoor het plezier verloren gaat.

4 Lucuma

De lucuma-vrucht is super populair in Peru en Costa Rica, hoewel de Europeanen voor het eerst meldden dat ze het in 1531 in Ecuador hadden gezien. Mensen hebben tamelijk onsuccesvol geprobeerd het in Florida te laten groeien. Wanneer het rauw wordt gegeten, is het fruit droog en heeft het een rare nasmaak, maar het wordt vaak verwerkt in ijs, milkshakes, sap en andere soorten desserts. Sommige mensen zeggen dat het een soort van zoete aardappel is, anderen zeggen butterscotch. Op sommige plaatsen wordt het gedroogd en gebruikt als een natuurlijke zoetstof.

3 Marang

De kleine vrucht heeft een stekelige buitenhuid die in principe lijkt op een harig wezen uit de wereld van videogames. Binnenin is er weinig fruit dat smaakt als een druif. Hoewel het er behoorlijk exotisch uitziet, is het heel gewoon in Maleisië, Borneo en Vietnam. De vrucht wordt meestal vers verkocht, maar wordt ook vaak verwerkt in jam en gelei.

1 Sugar Apple

De suikerappel komt veel voor in Zuid-Amerika en Zuidoost-Azië, en wordt soms de naam custardappel op de Filippijnen, maar ook als sweetsop in de Bahama's en Jamaica. Kortom, elk land heeft zijn eigen naam voor de vrucht. Het heeft een bobbelig uitziende groenige buitenste schil die opengebroken kan worden en een wit of geel zoet vlees bevat dat een soort van vla smaakt. De vrucht kan eigenlijk worden gemaakt in een zoete wijn, en het is een goede bron van vitamine C en de B-vitamines.