15 gezonde snacks die niet zo goed zijn als je denkt

Je hebt net een geweldige run afgemaakt en je kunt niet gelukkiger zijn met je toewijding om een ​​actiever en gezond leven te leiden. Je bent een van de weinige mensen die de afgelopen zes jaar hun voornemens hebben gehouden, en dat is een hele prestatie. Om te tanken, munch je op een eiwitreep die je in de winkel hebt gekocht, en je zorgt ervoor dat je je fles groene smoothie halverwege de dag hebt om je energie de hele dag op te houden. Je bent blij met je levensstijlwijzigingen en kunt niet wachten om aan het einde van de dag te gaan zitten met wat vegetarische frites en je broodje-vrije vegan burger.

Een pluim voor je om actiever te worden en je meer bewust te zijn van je dieet. Jammer genoeg, terwijl uw trainingsgewoonten mogelijk helpen bij het afwenden van een aantal chronische gezondheidsproblemen, doet het verpakte gezondheidsvoedsel dat u eet u geen gunsten. De meeste "gezonde snacks" in de schappen van de supermarkt zijn allesbehalve. De marketingafdeling van veel voedingsbedrijven heeft het feit dat "gezond" verkoopt, zelfs als er geen echte waarheid achter hun claims zit, opgepakt. Als je een van de voedingsmiddelen op deze lijst eet, wanhoop dan niet - je kunt er nog steeds van genieten. Maar vergeet niet dat het 'soms' voedsel is, geen gezonde snacks die dagelijks worden geconsumeerd.

15 Vetarme pindakaas

Je hebt verzadigd vet nodig in je dieet. Verzadigd vet helpt uw ​​lichaam om opvulling en bescherming voor organen te bieden, helpt bij signalisatieprocessen en helpt bij de noodzakelijke hormoonproductie, naast andere functies.

Terwijl verzadigd vet noodzakelijk is in de voeding, is overconsumptie van verzadigde vetten gekoppeld aan kanker, hartaanvallen en andere negatieve gezondheidseffecten, dus het zinvol is verzadigd vet te eten. De meeste Noord-Amerikanen eten te veel verzadigd vet en wanneer ze besluiten minder te eten, zullen ze naar producten met laag vetgehalte gaan, zoals pindakaas met verminderd vetgehalte. Deze mensen doen zichzelf geen gunsten.

Om vetarme pindakaas smakelijk te houden, voegen bedrijven een ton suiker, zout en gehydrogeneerde oliën toe. Suiker levert calorieën zonder voedingsstoffen. Te veel zout verhoogt de bloeddruk. Gehydrogeneerde oliën creëren transvetten, die in verband zijn gebracht met veel slechte gezondheidseffecten, waaronder hart- en vaatziekten. Pindakaas met verminderd vetgehalte klinkt misschien gezond, maar dat is het echt niet.

Kies in plaats daarvan voor volledig natuurlijke pindakaas. Terwijl in de meeste gevallen het label "all-natural" niet zoveel betekent, in het geval van pindakaas, betekent dit meestal dat de pot die je vasthoudt gewoon gemalen pinda's bevat. Natuurlijk, het vetgehalte is hoger, maar dat geldt ook voor de voedingswaarde, en je krijgt niet alle schadelijke bijwerkingen van de zogenaamd gezonde versie met verminderd vetgehalte.

14 groente chips

Commerciële veggiechips worden vaak geadverteerd als een "gezonde snack" of als een "gezond alternatief voor chips" - behalve dat ze geen van beide dingen zijn.

We zien de woorden 'veggie' op een label en de aanname is bijna automatisch dat het goed voor ons is. Jammer genoeg, hoewel er zeker groenten in vegetarische frites zitten, zijn ze bijna onherkenbaar verwerkt, en er is echt niet veel meer dat nog gezond zou kunnen worden genoemd.

Eerlijk gezegd, groente is niet veel beter dan chips. Beide bevatten grote hoeveelheden natrium en niet genoeg vitaminen of mineralen om als een gezonde snack te worden beschouwd. Natuurlijk bevat een groot aantal vegetarische frites slechts 130 calorieën per portie. Maar het bevat ook 250 mg natrium, geen vitamines en minder dan 1 gram vezels. Het is absoluut geen gezonde snack.

Moet je samen vegetarische frieten vermijden? Nee. Behandel ze gewoon voor wat ze zijn: een traktatie-gerecht. Als je veggiechips moet hebben als onderdeel van je dagelijkse dieet, maak er dan zelf een. En als we het over groentechips hebben, zijn biologische chips ook niet gezond.

13 organische aardappelchips

Alleen omdat iets biologisch is, wil nog niet zeggen dat het gezond is. Mensen zijn bang voor pesticidengebruik en de voedingsindustrie weet het. Omdat ze allerlei soorten voedsel als biologisch beschouwen, hebben bepaalde bedrijven mensen overtuigd dat hun voedsel gezond is, terwijl ze in werkelijkheid niet beter zijn dan hun niet-organische tegenhangers als het gaat om voedingsdichtheid.

Voedingsdichtheid is de hoeveelheid calorieën in een levensmiddel in vergelijking met de hoeveelheid voedingsstoffen erin. Als een voedingsmiddel te veel calorieën bevat in vergelijking met de hoeveelheid voedingsstoffen die het levert, is het een "calorierijk" voedsel. Als een voedingsmiddel een goede hoeveelheid voedingsstoffen bevat in vergelijking met calorieën, is het een voedsel dat rijk is aan voedingsstoffen en is het daarom een ​​gezondere optie.

Aardappelchips, al dan niet biologisch, vallen in de categorie "calorierijke". Hoewel chips een beetje vitamine C en zelfs wat ijzer bevatten, kun je beter je eigen chips thuis maken of aardappelen maken op een manier waarbij geen grote hoeveelheden zout en vet worden gebruikt. Hoog zoutgehalte is geen probleem, alleen met biologische chips, het is ook een probleem met veel andere 'gezonde snacks' in doos - zoals eiwitten of mueslirepen.

12 muesli en / of proteïnebars

Terwijl de meeste granola- en eiwitbars hun producten als gezond bestempelen, is de waarheid dat de meeste niet beter zijn dan een reep. Claims op dozen met populaire producten zijn 'glutenvrij', 'non-GMO' en 'geen transvet'. Al deze claims kunnen op zichzelf een goede zaak zijn. Maar als je goed kijkt naar de meeste voedingsetiketten en ingrediëntenlijsten voor deze producten, zul je zien dat het hele plaatje niet zo gezond is. Commerciële proteïne- of mueslirepen zijn vaak rijk aan calorieën, bevatten veel suiker en bevatten veel natrium, maar zijn laag in al het andere: heel weinig vezels of vitaminen en mineralen. Deze producten zijn ook vaak gevuld met conserveermiddelen die u niet echt aan uw dieet hoeft toe te voegen.

Als je eiwitrepen moet eten, is het niet erg moeilijk of tijdrovend om die te maken. U heeft het voordeel dat u precies weet wat er in zit en dat u meer voeding aan uw dieet kunt toevoegen, in plaats van af te zien van uw gezonde eetgewoonten. Je weet misschien niet precies hoeveel calorieën je per portie hebt, maar dat is sowieso niet altijd een goede zaak.

11 100-calorie-packs

Voor mensen die calorieën tellen en het verbruik willen verminderen, kunnen 100 calorie-packs een droom lijken die uitkomt. Stel je voor: precies weten hoeveel calorieën je verbruikt elke keer dat je gaat zitten om te eten, en je geen zorgen hoeft te maken over ingewikkelde wiskunde om erachter te komen hoeveel er in elke portie zit.

100 calorie-packs van alle soorten worden op de markt gebracht als een gezonde optie vanwege hun lage calorie-telling; maar toch, gezond is het laatste wat je deze snacks zou moeten noemen. In werkelijkheid zijn 100 calorie-packs meestal caloriearm voedsel, wat betekent dat ze maar heel weinig voedingsstoffen hebben voor de hoeveelheid calorieën die ze leveren. Deze snacks bevatten vaak meer suiker dan vitaminen, mineralen of vezels en voegen niets toe aan je gezonde eetplan (behalve 100 calorieën).

Betekent dit dat je ze nooit mag eten? Nee. Als je een kleine traktatie nodig hebt, zouden ze beter zijn dan een 500 calorieën ongezonde snack, maar ze zijn nog steeds een traktatie-etenswaar en moeten als zodanig worden behandeld (bijv. Niet elke dag iets gegeten worden).

10 glutenvrije doosjes met snacks

Alleen omdat iets glutenvrij is, wil nog niet zeggen dat het gezond is. In feite zijn veel glutenvrije snacks minder gezond dan hun glutenbevattende tegenhangers.

Terwijl mensen met coeliakie vieren dat er nu veel glutenvrije opties zijn om uit te kiezen in de winkels, betreuren ze ook dat wanneer ze naar een restaurant of een huis van een vriend gaan, niemand hun echte toestand serieus neemt. Voor mensen met coeliakie is glutenvrij eten een manier van leven waarover ze echt geen keus hebben. Voor de meerderheid van de mensen die glutenvrij eten omdat ze zijn gaan geloven dat gluten van nature slecht zijn, is glutenvrij eten lastig voor anderen in het beste geval en ongezond voor zichzelf in het slechtste geval.

Glutenvrij is niet hetzelfde als gezond. Glutenvrije snacks in dozen bevatten vaak onnodige conserveermiddelen en te veel calorieën en suiker, en glutenvrije diëten die grotendeels verwerkte glutenvrije voedingsmiddelen bevatten missen vaak essentiële vitamines en mineralen.

9 fruitmuffins

Wie houdt er niet van een heerlijk gebakken goed? En als het fruit bevat, moet het gezond zijn, toch? Bakkers en coffeeshops houden ervan om hun fruitmuffins als een gezonde optie te adverteren, soms inclusief de claim 'gemaakt met echt fruit', alsof dat feit alle andere ongezonde dingen deed verdwijnen. Dat doet het niet.

"Gemaakt met echt fruit" klinkt geweldig, totdat je je realiseert dat echt fruit of niet, muffins echt cupcakes zijn zonder de glazuurlaag. De hoeveelheid toegevoegde suiker die de meeste muffins bevatten, plaatst ze onderaan de prioriteitenlijst als het gaat om gezond eten.

Betekent dit dat je ze ten koste van alles moet vermijden? Natuurlijk niet. Net als alle andere voedingsmiddelen op deze lijst, behandel ze voor wat ze zijn: behandel voedingsmiddelen die niet vaak en met mate worden gegeten. Maak dit geen go-to-snack, omdat je in één grote muffin voor één portie een overtollige 340 calorieën, 11 gram vet, 25 gram suiker en geen vitamines of mineralen inpakt. Deze snack kwalificeert zich zeker als calorie-rijk.

8 commerciële groene smoothies en sappen

De sapruzie is uit de hand gelopen. Terwijl het drinken van je groenten beter is dan helemaal geen groente opnemen, zitten de meeste commerciële groene smoothies en vruchtensappen vol met suiker die geen voedingsstoffen aan je dieet toevoegt. Natuurlijk bevatten deze drankjes veel vitamines, maar een salade of sommige rauwe groenten ook, zonder toegevoegde suikers.

Als je je greens moet drinken, probeer ze zelf te maken met een krachtige blender, en als je suiker moet toevoegen, gebruik dan dadels, die heel veel suiker bevatten, maar je krijgt tenminste ijzer, vitamine B-6, magnesium en calcium eruit.

Vergeet niet om ook weg te blijven van elke sapreiniger, die je niet "reinigt" (wat dat ook betekent), je het risico van mineraaltekorten oplevert, je niet genoeg eiwitten geeft, je lichaam in hongerdood forceert, en worden verkocht als opties voor gezond gewichtsverlies, maar zijn niets van dien aard.

7 Veggie Burgers (en andere verwerkte sojaproducten)

Nee, de angstaanjagende anti-sojamensen hebben geen gelijk. Soja kan eigenlijk een heel gezond voedsel zijn. Het is een complete bron van eiwitten, rijk aan ijzer en biedt veel noodzakelijke vitaminen en mineralen. Maar als je gezond sojavoedsel wilt eten, blijf dan met rauwe of gekookte hele edamame-bonen, of GMO-vrije, biologische tofu.

Terwijl de wetenschappelijke jury er nog steeds op uit is of GGO-voedsel ten koste van alles moet worden vermeden (er is nog geen wetenschappelijke consensus of voldoende onderzoek), zou ik het om die exacte reden vermijden. We hebben met ons eten geknoeid en we weten de gevolgen niet. Daarom zou ik zo weinig mogelijk verwerken, en zou GMO-vrij in die lijst passen.

Omdat soja een van de besten is met pesticiden en herbiciden, en omdat we weten dat verschillende van deze chemicaliën in verband zijn gebracht met kanker, is het logisch om vast te houden aan biologische versies van deze voedingsmiddelen. Houd er wel rekening mee dat niet alle "biologische" voedsel eigenlijk biologisch is. De grond kan worden behandeld voordat de zaden worden geplant en de wind kan pesticiden van de ene boerderij naar de andere vervoeren. Dus wees op de hoogte, maar neem de beslissing die het beste past bij uw levensstijl en budget.

Hoewel u niet alle sojaproducten hoeft te vermijden, zijn de meeste verwerkte sojaproducten (zoals vegetarische hamburgers, groentenworst en vegetarisch sandwichvlees) absoluut niet meer opgenomen in de lijst met gezonde voedingsmiddelen. Er zijn veel te veel vulstoffen en niet genoeg groenten in de meeste van deze producten.

Als je hebt besloten veganist te worden, kun je het beste je eigen vegetarische pasteitjes maken. Het is niet zo moeilijk, het is veel gezonder en je weet precies wat erin komt.

6 veganistische, niet-GMO en / of organische gebakken snacks

Veganistisch, non-GMO en biologisch worden vaak overal in ongezond voedsel gepleisterd om je te laten geloven dat ze gezond zijn. Het hebben van geen dierlijke producten betekent niet noodzakelijk dat iets gezond is. Aardappelchips zijn bijvoorbeeld diervrij, maar niemand zou zeggen dat ze gezond zijn.

Geen genetisch gemodificeerde organismen hebben, maakt niet iets gezonds. Veel producten met een niet-GMO-label zijn niet zo geschikt als basis voor een dieet. Sommige producten die niet-GMO-labels weergeven gebruiken slechts een marketingtruc om meer producten te verkopen aan niet-geïnformeerde bedrijven (een bedrijf noemde het water als een niet-GMO-product).

Organische traktatieproducten zijn nog steeds voedsel, en bevatten vaak nog evenveel suiker, vet en natrium als hun conventionele tegenhangers.

Val niet voor de marketingclaims van bedrijven die meer geïnteresseerd zijn in het verdienen van geld dan het uitkijken naar uw gezondheid. Is biologisch goed? Zeker. Is non-GMO goed? Waarschijnlijk. Is veganistisch goed? Hangt af van wie je het vraagt. Maar al deze etiketten veranderen magisch voedsel niet op een magische manier in gezonde snacks. Lees de etiketten en lees de ingrediëntenlijsten en maak een goede beslissing op basis van de informatie die u verzamelt (en op advies van diëtisten met meerdere jaren opleiding).

5 rijstkoeken

Rijstwafels zijn heerlijk en kunnen een zeer handige snack zijn, en ze bevatten weinig calorieën. Maakt dat hen gezond? Absoluut niet. Rijstwafels bevatten natuurlijk weinig calorieën, maar ze zijn ook laag in al het andere. Lang aangeprezen als een "dieetvoer" omdat ze weinig calorieën bevatten, is de realiteit dat dit product niet veel doet voor gewichtsverlies of gezond eten.

Omdat rijstwafels weinig proteïnen, vezels en vet bevatten, voldoen ze niet echt aan je honger, waardoor je meer geneigd bent te snacken op meer rijstwafels (die het doel van het caloriearme voordeel verslaan) of andere minder- niet-gezond voedsel.

In plaats van snacken op rijstwafels, kies een snack met eiwitten, vetten en vezels, zoals zelfgemaakte eiwitrepen. Terwijl ze in calorieën hoger zullen zijn, zullen ze je honger stillen en je voorzien van de benodigde voedingsstoffen, die op de lange termijn zullen helpen bij gewichtsbeheersing.

4 Sushi

Het lijkt misschien vreemd om sushi te zien op een lijst met voedingsmiddelen die niet zo gezond zijn. Immers, sushi bevat weinig calorieën en bevat heel weinig vet. Helaas is veel van de vis die wordt gebruikt om sushi te maken extreem veel kwik.

Het wetenschappelijke bewijs is sterk dat zelfs een kleine hoeveelheid kwik in het dieet is gekoppeld aan nadelige effecten op de ontwikkeling van de hersenen, waardoor consumerend kwik bijzonder gevaarlijk is voor kinderen jonger dan zes jaar en vrouwen die zwanger kunnen worden of zwanger zijn.

Maar sushi-liefhebbers hoeven niet te wanhopen. Terwijl het waarschijnlijk verstandig is om sushi op de "soms" voedsellijst te plaatsen, zijn er dingen die je kunt doen om je blootstelling aan kwik te beperken bij het eten van dit voedsel. Vermijd het eten van de grotere vissen zoals tonijn, yellowtail, zeebaars en makreel, en blijf bij andere soorten zoals paling, zalm, mosselen en krab, die veel minder kwik bevatten.

3 Frozen Yogurt

Op een warme zomerdag kan een bevroren traktatie een geweldig iets zijn om te delen met vrienden. Veel mensen die werken aan gewichtsbeheersing of gewichtsverlies, kiezen voor bevroren yoghurt in plaats van ijs, omdat ze denken dat de eerste gezonder is dan de laatste.

Frozen Yoghurt is heerlijk en kan een schuldvrije behandeling geven, maar het is geen gezond voedsel. Mensen horen "yoghurt" en ze denken "gezond". Maar bevroren yoghurt is eigenlijk niet zoveel beter dan ijs. Zeker, het is meestal minder vet, maar het is nog steeds extreem hoog in suiker en bevat geen vitamines of vezels. Diepvries yoghurt is geen gezond voedsel - het is een traktatie-etenswaar om niet vaak en met mate te eten.

Sommige mensen denken van bevroren yoghurt als een gezond voedsel omdat yoghurt levende bacteriën bevat die goed zijn voor je darm. Het probleem is dat het vriesproces dat gebruikt wordt om je favoriete "fro-yo" te maken de meeste van die bacteriën doodt. Bovendien hebben veel ingevroren yoghurt eigenlijk meer suiker dan ijs. Suiker is niet slecht en moet ten koste van alles worden vermeden, maar bevat wel lege calorieën, dus hoe minder je eet, hoe beter.

2 Trail Mix

Het kan echt voldoening geven om een ​​mondvol noten en rozijnen te eten, vooral als je op stap bent en een sit-down maaltijd is onwaarschijnlijk. Hoewel het erg handig is, is de meerderheid van de trailmixen niet zo gezond, hoewel de meeste mensen anders denken.

Misschien komt het omdat het woord 'trail' afbeeldingen van het wandelen in de vrije natuur in gedachten brengt, of misschien omdat trailmix noten en gedroogd fruit bevat, maar trailmix wordt al lang beschouwd als een gezondheidsvoedsel en is al lang geadverteerd door slimme marketeers als zodanig. Commerciële trailmix is ​​echter nog nooit een echt gezondheidsvoedsel geweest, is het ook nooit. De meeste commerciële trailmixen bevatten veel suiker en calorieën.

Hoewel de meeste trailmixen wel wat voedingsstoffen bevatten, kun je beter een aantal rauwe noten kiezen die je leuk vindt en deze samen mengen met gedroogd voedsel dat geen suiker bevat. U krijgt nog steeds alle voordelen van een commerciële trailmix, zonder de onnodige toegevoegde suiker, zout of conserveermiddelen.

1 biologische granen

Organisch is het woord van de dag voor mensen die een gezonder en milieubewuster leven willen leiden. Marketeers hebben zich hieraan vastgehouden en het woord 'biologisch' is op veel producten gepleisterd om u te laten denken dat het eten beter voor u is. Helaas zijn er tal van ongezonde biologische producten in de schappen van de supermarkt.

Alleen omdat iets biologisch is, wil nog niet zeggen dat het gezond is. De obsessie van het publiek met organische alles is niet ontsnapt aan slimme marketingogen. Het label "biologisch" zorgt voor een hogere omzet voor veel bedrijven en veel consumenten gaan ervan uit dat ze gezonde producten kopen wanneer ze het label zien.

In werkelijkheid betekent biologisch alleen dat het product dat u vasthoudt of eet, geen ingrediënten gebruikt die zijn gekweekt met het gebruik van pesticiden, herbiciden of andere conventionele landbouwmethoden. Het biologische label betekent niet dat het voedsel gezond is en soms betekent het niet eens dat het voedsel biologisch is, omdat gewassen door de wind, het water en de bodem kunnen worden blootgesteld aan niet-organische componenten.

Is biologisch beter? Het hangt er vanaf. Maar vergeet niet dat biologische lekkernijen nog steeds een verrassing zijn.