11 manieren om in de zomer van Homegrown Tomatoes te genieten

Er is geen tomaat die zo goed smaakt als een tomaat die in eigen land is. Ze zijn vers, roder, sappiger en ronder, en gewoon over het algemeen vol met tomaat goedheid. Zelfs de meest reddest van de winkel gekocht versies beginnen niet te vergelijken met die die uit je achtertuin komen. Ja, ze zijn echt zo heerlijk; als je er nog geen hebt gehad, ga er dan zo snel mogelijk een eten. Als je van groenten houdt of de smaak van alles wat vers is, is de kans groot dat dit het toppunt van tuinproducten is. Zelfs als je ze zelf niet kweekt, kunnen ze gemakkelijk worden gevonden op de lokale boerenmarkt. Er zijn ook genoeg manieren om deze tomaten te eten, zodat je kunt genieten van al hun smaakvolle goedheid. Bekijk deze eenvoudige recepten, inclusief onze boerderijverse favorieten. Van gesneden en vrijwel vlak, tot aangekleed en mooi, breng je kookkunsten naar een hoger niveau terwijl je geniet van de beste tomatensmaken die de zomer te bieden heeft.

11 gesneden en vlak of met zout en peper

Wanneer tomaten zo lekker op zichzelf zijn, waarom zou je ze dan aankleden? Blaas gewoon de kern eruit en snijd ze op een bord. Als je de voorkeur geeft aan zout en peper op de jouwe (of slechts een van de twee), laat je ze smaken en geniet je met je favoriete specerijen. Deze alleen kunnen een lekker hapje zijn, of je kunt ze in de koelkast bewaren om van een sneetje tegelijk te genieten. Voeg toe aan broodjes of geniet met kaas en crackers.

10 op een tuin salade

Het valt niet te ontkennen dat salades de verste en lekkerste zijn als de groenten vers zijn. Van de basis van de sla tot de toppings die je mengt, zoals wortels en komkommers, het is allemaal vers uit de grond, lokaal en lekker smaken. Tomaten zijn gewoon een andere laag die kan helpen smaak en kleur te brengen. Sterker nog, je kunt experimenteren met verschillende grootten en kleuren voor een andere draai aan een enigszins statisch idee. Hoe populair of hoe vaak u ook voor dit verse tomatengerecht kiest, het wordt nooit muf.

9 As A Snack

Cherry Tomaten zijn perfect om te eten als je onderweg bent. Ze zijn gemakkelijk in te pakken voor een lunch, eenvoudig te eten en vrijwel de chaos van het hakken van tomaten te elimineren. Stop gewoon het hele ding in je mond en geniet - het is een gemakkelijke en gezonde manier om te snacken. Je kunt ze zelfs onderdompelen in een dressing om wat extra smaak toe te voegen. Of geniet er zelf van en geniet van uw gezonde trek in eten met geen werk en geen rommel.

8 In een pastasalade

Of een boonsalade, een aardappelsalade, enz. Ongeacht je keuze aan bijgerecht, tomaten kunnen een leuke toevoeging zijn. Een die smaak, voeding, kleur en veel visuele aantrekkingskracht toevoegt. Tomaten zijn over het algemeen een geweldige manier om je bijgerechten te laten knappen, maar als het tomaten van eigen bodem betreft, krijg je extra smaak. Ja, de meeste tomaten smaken goed, maar niet allemaal smaken in de buurt zo goed als die vers van de "boerderij". Nog beter, je kunt tomaten toevoegen voor elk van de favoriete gerechten die je al kent en waar je van houdt.

7 Maak tomatensaus

Als je de tijd en het geduld hebt om zelfgemaakte tomatensaus te maken, zijn groenten van eigen bodem uitstekende ingrediënten. Je saus zal een miljoen keer beter smaken en de tomaten zijn dieper, meer verzadigd van kleur. Behalve dat ze frisser en langer meegaat en de saus vrij gemakkelijk te maken is. Kan je saus en houd het voor de lange termijn - je kunt het gebruiken elke keer dat je besluit om spaghetti of lasagne te maken - of kiezen voor een eenmalig kookgebruik. Hoe dan ook, je staat vast aan een smakelijke tomatensaus met zowel smaak als voeding.

6 Maak tomatensap

Wanneer je een tomaat aan het koken of hakken bent, heb je waarschijnlijk gemerkt dat er een overvloed aan sap is. Het is overal, inclusief het aanrecht - dat spul blijft niet binnen het daarvoor bestemde snijplankgedeelte. In plaats van al dat sap in de afvoer te gooien, kun je het echter bewaren voor later gebruik. Drink het, giet het in je bier voor een tomatenversie van je favoriete drank, enzovoort. In wezen, alles waar je tomatensap in zou gebruiken, kun je je zelfgemaakte versie gebruiken. Plaats het eenvoudig in een pot in de koelkast voor eenvoudig gebruik.

5 Eet Salsa

Er is absoluut geen salsa zoals een salsa die is gemaakt met zelf verbouwde tomaten. Hetzelfde geldt voor pico de gallo - het smaakt gewoon geweldig met sappige, smaakvolle tomaten. Het gebruik van conserven of winkelgekochte versies biedt daarentegen een alternatief voor maaltijden. Of een die gewoon kunstmatig smaakt. Terwijl de ongetrainde pallet het misschien niet weet, heb je, zodra je het verschil hebt geproefd, salsa met betere tomaten zodra je het proeft. Ga aan boord met dit recept voor een eenvoudige manier om je Mexicaanse eten en salsas te verslaan - je zult zeker niet teleurgesteld zijn.

4 Maak pizza

Waarom neem je je pizza niet naar het volgende niveau en plaats je tomaat plakjes op je taart? Hak ze op met andere groenten of leg hele plakjes er bovenop voor grote hapjes van vega-goedheid. Combineer met je zelfgemaakte tomatensaus voor een dubbele dosis homegrown tomaten met een enkel pizzarecept. Je kunt ook rond vragen en zien of lokale plaatsen hetzelfde doen met hun pasteien. Op die manier kunt u genieten van alle smaken, maar zonder veel werk te hoeven doen.

3 Geniet van Like An Apple

Hé, als je van tomaten houdt, waarom spring je dan niet meteen in en neem je een hap uit het hele ding? Geloof het of niet, veel mensen eten op deze manier het liefst tomaten. Sommigen sprenkelen zelfs zout en peper bij elke hap. Pas echter op voor het sap - afhankelijk van het type zou je een hele kin vol zaden kunnen krijgen en misschien ook een shirt vol. Zolang je er klaar voor bent en er klaar voor bent met een servetje (of een paar), is dit een unieke en smakelijke manier om van een tomaat te genieten. En het is ook draagbaar!

2 Oven Rooster je tomaten

Deze methode groeit in populariteit: roost je hele tomaten en ze maken een geweldige kant. Denk aan geroosterde aardappelen, uien, asperges, enz., Alleen met tomaten in plaats van deze klassieke versies. Je kunt cherrytomaatjes roosteren, grotere of gele maten, enz., Of ze allemaal samen mixen voor een veelvoud aan smaken en kleuren, allemaal in een enkele schotel. Je kunt ook tomaten in andere gerechten toevoegen voor een eenvoudige manier om klassieke gerechten op te fleuren.

1 Maak Bruschetta

Een klassiek Italiaans gerecht, bruschetta is een aperitief waar mensen al jaren van genieten. Het bestaat uit geroosterd brood, gehakte tomaten en vaak een toevoeging van kruiden, olie of gearomatiseerde azijn. Misschien zelfs een laag kaas voor goede maat. En het is behoorlijk smakeloos, welke combinatie je ook kiest om te bestellen. Maar wanneer verse en smaakvolle tomaten worden gebruikt met bruschetta, komt het gehele voorgerecht nog beter samen. Snijd je eigen favoriete melanges van tomaten voor een eigen versie van bruschetta, of overweeg het als app te bestellen de volgende keer dat je uit eten gaat.