14 Amazing Boozy Desserts voor volwassenen

Een dronken draai aan je favoriete desserts, deze met alcohol doordrenkte traktaties zijn de perfecte manier om je weekend (of doordeweekse avond, geen oordeel hier!) Te verbeteren. Als pecantaart met een kant van bourbon je zin geeft, waarom zou je niet proberen een dosis van je meest geliefde bourbon toe te voegen aan de nootachtige taart? En als je een fan bent van de klassiekers zoals havermoutkoekjes en warme chocolademelk, neem ze dan mee met kleine aanpassingen zoals het roeren van de rozijnen in rum en het vastgrijpen van de warme chocolademelk met een vleugje cognac.

Deze desserts doen dubbel werk, voldoen aan je zoetekauw en zorgen voor een beetje extra kick. Als je een feestje organiseert of een echte dessertfanaat bent, hebben we 14 geweldige dronken desserts voor volwassenen verzameld. Op sommige dagen moet je me een keer na de maaltijd halen. En dan zijn er de dagen dat wachten tot na het eten het gewoon niet zal verminderen; het is ergens vijf uur, goed?

14 Chocolade en Boozy Raisin Oatmeal Cookies:

Deze booze raisin havermoutkoekjes, een klassieker, zullen je nieuwe favoriete biefstuk na het eten zijn. Ze zijn snel, eenvoudig en geniaal! Het enige verschil met je typische havermoutkoekje is de rozijnen in rum overgeven.

Ingrediënten: 2 kopjes bloem, 2 kopjes haver, 1 kop suiker, 1 kop bruine suiker (niet inpakken), 1 theelepel bakpoeder, 1 theelepel bakpoeder, 2 reepjes boter (kamertemperatuur), 2 eieren, 1 eetlepel vanille extract, driekleurige chocolaatjes van 3/4 kopjes, rozijnen van 3/4 kopjes, 2 eetlepels rum

Gebruiksaanwijzing: Meng de droge ingrediënten in een kom. Snijd de boter in eetlepels van hun grootte en meng ze met je handen tot droge ingrediënten. Voeg de eieren en vanille toe en blijf mengen met de handen tot alles is opgenomen. Plaats de rozijnen in een aparte kom en bedek met de rum. Laat het vijf minuten zitten. Voeg de rozijnen en rum toe aan het deeg. Voeg de chocoladeschilfers toe en meng tot alles is verwerkt. Bak ze gedurende 12-15 minuten op ongeveer 400 graden.

13 Boozy Cool Whip chocolademousse

Chocolademousse met een kick! Dit recept is perfect om te delen met volwassen gasten die komen voor een etentje. Bovenaan met je favoriete verse bessen en geniet van de romige textuur.

Ingrediënten: 1 - 4,6 oz instant chocolade fudge pudding en taart vulling, 2 kopjes koude melk, 1 eetlepel koffielikeur, 1 eetlepel Irish cream likeur, 1 - 8 oz container COOL WHIP Whipped topping, aardbeien voor garnering.

Gebruiksaanwijzing: Meng de puddingmix en melk in een grote kom. Klop met een elektrische mixer op laag tot gecombineerd. Klop nogmaals 2 minuten totdat de pudding begint te verdikken. Voeg likeuren toe en klop opnieuw tot goed opgenomen. Voeg COOL WHIP geranselde topping toe en klop opnieuw tot het romig en glad is. Schep in een serveerschaal totdat u klaar bent om te serveren. Garneer met verse bessen voor het serveren.

12 Apple Rum Sauce

Deze suikerachtige topping is perfect om te serveren over ijs. Met veel appel en een snuifje rum is het bijna alsof je een booze appeltaart hebt.

Ingrediënten: 1 grote Granny Smith appel, 1 grote Fuji of Gala appel, 4 el. margarine of boter, ⅓ c. ingepakte lichtbruine suiker, 1 el. rum

Gebruiksaanwijzing: Schil en appels, snijd ze in stukjes van 1/4 in. In 12-in. koekepan, smelt margarine op medium. Voeg appels toe en kook 7 minuten of tot ze zacht zijn, af en toe roeren. Voeg suiker toe en kook 2 minuten of tot de suiker smelt, af en toe roerend. Roer de rum erdoor en laat 1 minuut sudderen. Haal van het vuur en laat 5 minuten afkoelen.

11 Kahlua en Cream Chocolate Mocha-koekjes

Dit zijn geen doorsnee chocoladekoekjes. Met lekkere ingrediënten, van espressopoeder tot Kahlua tot koekjes van Hershey en crèmekleurige druppels, deze kleine lekkernijen hebben het allemaal.

Ingrediënten: ¾ kopsuiker, ¾ kopje bruine suiker, 3 theelepels espressopoeder, 1 kop boter; verzacht, 1 theelepel bakpoeder, ½ theelepel zout, 1 eetlepel Khalua, 1 theelepel vanille, 2 eieren, 2 ½ kopje bloem, ⅓ kopje cacaopoeder, 1 oz verpakking Hershey Cookies en Cream drops; gehakt

Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 375. Lijn bakbladen uit met bakpapier en zet opzij. Meng in een mengkom suikers, espresso, boter, bakpoeder, zout, Khalua en vanille. Eieren één voor één toevoegen, goed kloppen na elke toevoeging. Meng voorzichtig bloem, cacao en gehakte koekjes en crèmekleurige druppels. Kom langs op een eetlepel op bakplaten. Bak 8-10 minuten of tot er koekjes aan de randen zijn geplaatst. Haal uit de oven en laat koekjes afkoelen op een bakrek.

10 Boozy Orange Hot Chocolate

Je favoriete warme chocolademelk krijgt een booze upgrade met dit smakelijke recept. Rijp met sinaasappelschil en sinaasappelsmaakdrank, deze gezellige drank heeft nog nooit zo goed geproefd. Of misschien is dat de brandewijn die spreekt.

Ingrediënten: warme chocolademelk: 8 ons, 1 oz sinaasappellikeur, 1 oz brandewijn, 3-4 marshmallows, 1 el verse sinaasappelschil, 1 oz pure chocolade

Richtingen: begin met het maken van een pot met je favoriete warme chocoladerecept. Terwijl het suddert, voeg je de sinaasappelschil toe en bewaar je een snuifje voor garnering. Terwijl je warme chocolademelk in één pot gaat, smelt je pure chocolade over een dubbele ketel. Vul een mok met warme chocolademelk. Voeg brandewijn en sinaasappellikeur toe en roer voorzichtig. Top met marshmallows. Springen met gesmolten donkere chocolade. Garneer met een beetje meer sinaasappelschil.

9 Bourbon Pecan Pie

Dit kan op uw gemiddelde pecantaart lijken, maar laat u niet misleiden; het is gevuld met booze goedheid. Een paar theelepels bourbon en deze smakelijke smaak smaakt nog beter!

Ingrediënten: 3 eetlepels boter; gesmolten, 3 eieren; geslagen, 3/4 kopje bruine suiker, 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden, 1 theelepel vanille-extract, 3/4 kop donkere glucosestroop, 3 eetlepels bourbonloog, 1 en 1/2 kopjes pecannoothelften, 1 / 2 kop melkchocoladeschilfers, 1 (9-inch) ongebakken taartschaal

Richtingen: Verwarm de oven voor op 350 F. Smelt de boter in een kleine pan. Voeg in een middelgrote kom losgeklopte eieren toe. Roer de bruine suiker, bloem, vanille, glucosestroop en bourbon door tot alles gecombineerd is. Voeg gesmolten boter toe. Meng de pecannoten en chocoladeschilfers tot ze gecombineerd zijn. Giet het mengsel in de taartvorm. Plaats de schaal op de bakplaat en bak in de oven gedurende 50 tot 60 minuten.

8 Margarita-repen

Decadent en pittig, deze margarita-bars zorgen ervoor dat u en uw gasten terugkomen voor meer. Als je van margaritas houdt en fan bent van dessertvierkanten, zijn dit ongetwijfeld je nieuwe favoriete traktatie.

Ingrediënten: 1 kop bloem, 1/4 kop poedersuiker, plus extra voor afstoffen, 1 stokboter, verzacht en in blokjes gesneden, 2 eieren, 1 kop suiker, 1/3 kopje limoensap (sap van ongeveer 3 ½ limoenen), 1 theelepel geraspte limoenschil, 1 theelepel geraspte citroenschil, 1 kopje geraspte kokosnoot

Richtingen: Verwarm de oven voor op 350 ° F. Bekleed een 8 × 8 inch pan met perkamentpapier en leg apart. Meng in een middelgrote kom bloem, poedersuiker en boter. Gebruik de handen om ingrediënten te mengen en deeg te vormen. Druk het deeg in een gelijkmatige laag aan de onderkant van de gevoerde pan. Bak gedurende 20 minuten, of tot licht goudbruin. Terwijl de korst aan het bakken is, combineer je de resterende ingrediënten in een andere middelgrote kom. Wanneer de korst klaar is met bakken, giet het vloeibare mengsel op hete korst. Strooi de versnipperde kokosnoot erover. Plaats de pan ongeveer 20-25 minuten terug in de oven, of totdat het midden is ingesteld. Eenmaal afgekoeld, stof met poedersuiker.

7 Boozy Brownies met gezouten Caramel Rum-saus

Boze brownies; zeg niets meer. Krijg een dubbele dosis rum bij deze baby's. De brownies zijn zoet en perfect dicht terwijl de gemorste karamel over de top sijpelt. Een hap van chocoladeachtige verwennerij waar jij en je vrienden zeker voor terug zullen vallen.

Ingrediënten: 1 kopje (2 sticks) ongezouten boter, 3oz halfzoete chocolade, ½ kopje ongezoet cacaopoeder, 2 kopjes suiker, ½ theelepel grof zout, ½ Tbs vanille-extract, 3 eieren, 1 ½ kopje bloem voor alle doeleinden, 1 / 3 cup Sailor Jerry Rum. Voor karamelsaus: ½ kopje suiker, 1 ½ Tbs water, ¼ kopje room, 1 oz Sailor Jerry Rum, Grof zeezout

Richtingen: Verwarm de oven voor op 350 graden F en bestrooi een bakblik van 13 bij 9 inch. Plaats boter en halfzoete chocolade in een middelgrote sauspan en verwarm op laag. Roer om de paar minuten tot het volledig is gesmolten. Haal van het vuur en roer cacaopoeder, suiker, zout en vanille erdoor. Klop de eieren een voor een in tot ze volledig zijn gemengd. Roer de bloem erdoor en vervolgens de rum tot alles goed gemengd is. Gebruik een rubberen spatel, schaaf het beslag in de voorbereide ovenschaal en maak de bovenkant glad. Plaats in de oven om 25-30 minuten te bakken of totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitziet. Topping: Voeg suiker en water toe aan een kleine sauspan en breng aan de kook op hoog vuur. Niet roeren! Kook de siroop 6-8 minuten of tot een diepe amberkleurige karamel ontstaat. Haal van het vuur en roer er room door. Voeg Sailor Jerry Rum toe en roer tot gecombineerd. Giet de karamelsaus in een grote mok of hittebestendig kopje en laat het een beetje afkoelen. Plaats in de magnetron of op de kachel om iets warm te blijven. Motregen op de brownies en strooi er zeezout over.

6 Tequila Lime-koekjes

Krijg een beetje wild met deze tequila-geïnfundeerde koekjes. Gemaakt met alles wat een goede tequila-combinatie is gemaakt van - limoen en zout, met een toegevoegde vleugje zoetheid, maak deze voor elk feest dat je gooit; uw gasten zullen zeker een onvergetelijke tijd hebben.

Ingrediënten: halve stok ongezouten boter, kamertemperatuur, ¼ kopje plantaardige bakvet, ¼ kopje poedersuiker, ¼ kopje kristalsuiker, 1 eetlepel Tequila, 1 eetlepel rozen limoensap, ½ theelepel Triple Sec, 1 gevulde en ophopende eetlepel verse limoenschil, 1 beker plus 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden, grof zout voor besprenkeling. Tequila-Lime Glaze: ¼ kopje poedersuiker, 1 eetlepel limoensap, 1 eetlepel Tequila

Richtingen: Verwarm de oven voor op 375F. Boter een bakplaat lichtjes of bereid met bakpapier. Voeg boter en bakvet toe in een mengkom en sla tot een gladde massa. Klop suiker in. Voeg Tequila, limoensap, Triple Sec en limoenschil toe en klop tot gecombineerd. Voeg bloem toe en meng goed. Vorm balletjes van ½ theelepel deeg en leg ze op een centimeter of twee op de voorbereide bakplaat. Bak gedurende 8 minuten. Tequila-Lime Glaze: combineer alle ingrediënten in een kleine kom en roer tot de suiker oplost. Verwijder koekjes uit de oven en glazuur onmiddellijk. Koel grondig, bestrooi met zout en serveer op kamertemperatuur.

5 Guiness Black Bottom Mint Cupcakes

Met een ongewone draai vragen deze unieke cupcakes eigenlijk om bier. Ik wed dat je nooit dacht dat je Guinness zou gebruiken in een dessert, maar hier heb je het. Bier, chocolade en munt; klop het niet totdat je het probeert.

Ingrediënten: 1 kopje Guinness bier, 1 kopboter, ¾ kopje cacaopoeder, 2 kopjes bloem, 2 kopjes suiker, 1 ½ theelepel bakpoeder, ¾ theelepel zout, 2 eieren, ½ kop zure room, 1 8 oz blok roomkaas, verzacht, 1 ei, ⅓ kopsuiker, ⅛ theelepel zout, 2 theelepels muntuittreksel, ¾ kop muntspaanders

Gebruiksaanwijzing: Combineer bier en boter in een steelpan. Smelt de boter op middelhoog vuur. Als boter is gesmolten, klop je het cacaopoeder in. Haal van het vuur en laat afkoelen. Meng met een handmixer roomkaas, suiker, eieren, zout en extract. Roer muntjes in de munt. Opzij zetten. Meng in een kleine kom bloem, suiker, bakpoeder en zout. Opzij zetten. Klop in een mixer eieren en zure room tot het gemengd is. Klop langzaam in het biermengsel, alleen tot gecombineerd. Roer het bloemmengsel er voorzichtig door en blijf kloppen tot het goed gemengd is. Lijn cupcake pannen en vul elke kop ⅔ vol met chocoladebeslag. Laat een eetlepel roomkaasmengsel in het midden van elke cupcake vallen. Bak gedurende 20 minuten in een voorverwarmde oven van 350 graden. Laat 5 minuten in de pan afkoelen alvorens over te brengen naar een koelrek. Maakt 30 cupcakes.

4 Brown Butter Amaretto Pear Crumble

Deze amaretto-crumble ziet er absoluut goddelijk uit. Perfect krokant en enorm toegeeflijk, maak deze verkruimeling als het tijd is om jezelf te behandelen. Je zult er geen spijt van krijgen.

Voor de crumble: 1 1/2 C. ouderwetse haver, 1 C. bloem, 1/2 C. gehakte hazelnoten, 2/3 C. gebruinde boter, 2/3 C. bruine suiker, 1 1/2 theelepel kaneel, 1 theelepel. zout, voor de vulling: 6-7 middelgrote peren, geschild en gevulde, 1/2 C. suiker, 2 T. meel, 1/4 C. Amaretto likeur, 1/2 tl. kaneel

Bereidingswijze: Smelt en kook de boter in een kleine sauspan op matig laag vuur tot de melkachtige vaste stoffen een donkere geroosterde kleur krijgen. Ongeveer 4 minuten. Haal van het vuur en zet opzij. In een middelgrote kom combineer je alle ingrediënten en schenk je de boter erover. Roer en zet opzij. Verwarm je oven voor op 375 graden F. Vulling: Gooi de peren met de suiker, bloem en Amaretto in een grote kom en giet direct in een grote gietijzeren pan of 9 x 13" pan. Verkruimel de topping over de vulling en leg pan op een bakplaat. Bak 35-40 minuten tot borrelen en de topping is bruin en koel gedurende 15 minuten.

3 Witte Sangria Poptail

Ongelooflijk sappig en doordrenkt met een flinke dosis Pinot Grigio, mengen deze sangria-poppen twee geweldige dingen. IJslollys plus sangria? Dat is mijn soort ijzige traktatie. Bovendien zijn ze gemaakt met fruit, dus ze moeten een beetje gezond zijn, toch??

Ingrediënten: 12 oz. witte nectarine (ongeveer 2 grote nectarines), ontpit en gevild, 6 oz. druiven (ongeveer 1 kop); gesteeld, 12 oz. Pinot Grigio, 4 oz. triple sec

Gebruiksaanwijzing: Plaats nectarines en druiven in een keukenmachine of blender en mix tot gepureerd, ongeveer 1-2 minuten. Voeg de overige ingrediënten en mix tot een volledig combined.Pour mengsel in popsicle vormen en vries gedurende ongeveer 2 uur of tot het mengsel begint genoeg om een ​​popsiclestok rechtop te houden om te stollen. Voeg ijslollystokjes toe en eindig bevriezende ijslollys 's nachts.

2 sprankelende veenbessen

Voeg deze cranberrybeten als een zijde van je dessertbord toe wanneer je een feestje organiseert, of serveer ze op hun eigen manier. Ze zijn de ideale twee-bite traktatie voor uw gasten en ze zien er ook prachtig uit. Iedereen zal zeker onder de indruk zijn.

Ingrediënten: 1 12 ounce zak verse veenbessen, 1 kop pakte stevig bruine suiker, 1 kopje water, 2 ounces Crown Royal Maple, kristalsuiker voor het coaten

Gebruik: Plaats bruine suiker, water en Crown Royal Maple in een middelgrote pan. Verwarm op middelhoog vuur tot de suiker is opgelost, niet koken. Haal van het vuur, roer de veenbessen erdoor en dek ze af en zet ze een nacht in de koelkast. Plaats een kop suiker in een grote kom of cake. In kleine hoeveelheden de overtollige vloeistof uit cranberry's en roll-in suiker persen. Breng het over naar een bakplaat om het in één laag te drogen. Nadat cranberry's ongeveer een uur hebben gedroogd, herhaal je het walsen in suiker om de resterende vloeistof grondig te coaten. Breng terug naar bakplaat om nog een uur te drogen. Eenmaal droog, bewaar in een luchtdichte verpakking op een koele plaats.

1 Het bevroren Turkije

Maak je geen zorgen, er is geen kalkoenvlees in dit recept; gewoon Wild Turkey 101, de heerlijke bourbondrank. En met een pint hemels hemels Haagen Dazs-ijsje, zou dit helemaal je nieuwe post-break-up pick-me-up kunnen zijn.

Ingrediënten: 1 pint container Häagen-Dazs roomboterijs, 1 oz Bourbon (Wild Turkey 101), 1 oz Amaretto. Karamelsaus: 1 kopje donkerbruine suiker, 1/2 kopje room, snufje zout, 4 eetlepels ongezouten boter

Gebruiksaanwijzing: Maak de karamelsaus door de suiker, room, boter en zout in een pan te mengen en te laten sudderen. Kook gedurende 5 minuten, giet het dan in een pot en laat afkoelen. Als de saus na afkoeling te dik wordt, zet deze dan een paar seconden in de magnetron. Meng voor de cocktail het ijs, de Wild Turkey en de Amaretto in een blender tot een glad mengsel. Serveer in mooie glazen gegarneerd met een motregen van de saus. Als je dit wilt doen, zet je de hele blender terug in de vriezer na het blenden en geef je het een snelle re-blend vlak voor het serveren.