13 Gemiddelde kruiden die schokkend gezond zijn

Meestal wanneer we specerijen en kruiden aan ons dieet toevoegen, is het om iets toe te voegen aan iets dat we eten, maar het leuke hiervan is dat ze allemaal geweldige gezondheidsvoordelen hebben. Veel van deze gezondheidsvoordelen kunnen worden genoten door de kruiden en specerijen op regelmatige basis te consumeren, maar veel ervan kunnen ook in een supplementvorm worden ingenomen om ervoor te zorgen dat de concentratie hoog genoeg is om echt de voordelen te krijgen.

Sommige van deze voordelen variëren van het beheersen van de bloedsuikerspiegel tot het remmen van tumorgroei, het opklaren van de huid tot werken als een antisepticum. Na het lezen van deze lijst zul je nooit naar je kruidenopties kijken.

13 Zwarte peper

Zwarte peper is echt goed voor het spijsverteringsstelsel. Wanneer u zwarte peper eet, stimuleert het de smaakpapillen en waarschuwt het lichaam om meer zoutzuurafscheiding te creëren, wat helpt om voedsel te verteren en de opbouw van gas te helpen voorkomen. Van zwarte peper is ook bekend dat het ademhalingsproblemen, hoest, verkoudheid, bloedarmoede, hartaandoeningen en tandziekten vermindert. Van de buitenste laag van de pepermolen is ook aangetoond dat het de vetcellen afbreekt, wat betekent dat het een plan voor gewichtsverlies kan ondersteunen. Het is ook een goede bron van mangaan, ijzer, kalium, vitamine C, vitamine K en voedingsvezels.

12 Cayenne

Cayennepeper is een geweldig kruid om dingen te verwarmen, en die warmte biedt ook een aantal geneeskrachtige eigenschappen. Het kruid komt van een paar verschillende tropische chili-planten, het kan zowel de werking van het spijsverteringsstelsel verbeteren en heeft ook het vermogen om pijn te verlichten met behulp van zijn capsaïcine. Cayenne is ook goed voor het losmaken van slijm, wat verlichting kan brengen als je verkouden bent. Hoe meer capsaïcine je kunt krijgen, dus ga met de pittiger soorten chilis wanneer dat mogelijk is. Cayennepeper is super lekker op eieren en werkt zelfs om andere zoete drankjes of cocktails op basis van sap te verwarmen.

11 Kurkuma

De wortelkurkuma is een nauwe neef voor gember. Het bevat de antioxidant curcumine die een ontstekingsremmende werking heeft en waarvan is aangetoond dat het de symptomen van aandoeningen zoals prikkelbare darmsyndroom, de ziekte van Crohn en zelfs zweren in het spijsverteringsstelsel helpt te verbeteren. Uit ander onderzoek is gebleken dat kurkuma de groei van kankertumoren kan vertragen en een goede aanvulling kan zijn naast chemotherapie. Kurkuma is geweldig om toe te voegen aan sapdranken, soepen en rijstgerechten, maar om genoeg van de curcumine te krijgen kan het nuttig zijn om de kurkuma in een supplement te nemen.

10 Sumac

Sumac heeft een soort van citroenachtige smaak dankzij de bessen die worden gedroogd en vermalen om het te maken. Het wordt veel gebruikt in de keukens van het Midden-Oosten en is een geweldige bron van antioxidanten. Sommige studies suggereren dat het in staat kan zijn om het cholesterol en de glucose in het bloed te helpen verlagen. Uit een rapport uit 2014 bleek dat type 2 diabetespatiënten aan het eind van de onderzoeksperiode van drie maanden meer controle hadden over hun bloedsuikerspiegel. Om meer sumak in uw dieet te krijgen, kunt u het toevoegen aan bijgerechten zoals hummus en guacamole of het op groentegerechten sprenkelen.

9 Peterselie

Peterselie wordt meestal gezien als een decoratie op de rand van het bord, maar het heeft ook zijn gezondheidsvoordelen. Om te beginnen, het kauwen zal de adem opfrissen. Peterselie wordt sinds de tijd van de Romeinen om gezondheidsredenen gebruikt, en sommigen geloven dat het kan helpen opbouw in de slagaders te voorkomen en nierstenen door te laten dankzij het vermogen om vloeistof uit het lichaam te spoelen. Een van de oliën in het kruid blijkt de groei van tumoren te helpen voorkomen en kan mogelijk helpen bepaalde soorten kankerverwekkende stoffen te neutraliseren. Het kruid is een goede bron van vitamine C, B 12, K en A.

8 Oregano

Oregano bevat de antibacteriële middelen thymol en carvacol, die beide infecties kunnen bestrijden. Geloof het of niet, oregano heeft vier keer zoveel antioxidanten als bosbessen, en het is een geweldige bron van omega-3 vetzuren, ijzer en mangaan. Het bevat krachtige antimicrobiële stoffen die mogelijk de pathogene Listeria en de MRSA-bacterie kunnen doden. Het kan ook een goede keuze zijn voor het doden van candida (gist) in het lichaam. Het is een antivirale activiteit die goed is voor ademhalingsproblemen. Oregano kan gemakkelijk thuis worden gekweekt, wat betekent dat u het altijd vers bij de hand kunt hebben. Het is geweldig op pizza's, zoals je waarschijnlijk al weet.

7 Tijm

Tijm is een ander kruid dat gemakkelijk thuis te kweken is. De olie van het kruid heeft zowel antiseptische als antibacteriële eigenschappen en het is aangetoond dat het het MRSA-virus doodt, een antibioticaresistente vorm van stafylokok die ongelooflijk moeilijk te bevatten is. Het is aangetoond dat een tinctuur van tijm acne helpt verminderen en mogelijk zelfs beter werkt dan acne-producten zoals benzoylperoxide. Van tijm is aangetoond dat het de bloeddruk bij ratten verlaagt, het is een natuurlijk middel tegen hoest en het is een goede bron van vitamine C, vitamine A, koper, vezels, ijzer en mangaan..

6 knoflook

Knoflook zit in de uienfamilie dus bevat het allium dat in de loop van de geschiedenis medicinaal is gebruikt. Verbindingen in knoflook hebben aangetoond dat ze de duur van de verkoudheid verminderen, evenals de kans dat iemand eraan begint, de bloeddruk verlagen, het cholesterolgehalte verlagen, het kan vermoeidheid verminderen, de botten verbeteren en het lichaam ontgiften. zware metalen. Om ervoor te zorgen dat u alle voordelen voor de gezondheid van knoflook krijgt, moet het worden geplet voordat het wordt gekookt, anders zijn de gezondheidsvoordelen minder. Het kan ook als supplement worden ingenomen om het hele slechte ademgebeuren te voorkomen.

5 Kaneel

Kaneel komt van de bast van een tropische groenblijvende boom die is gemalen nadat deze is gedroogd. Kaneel heeft het vermogen om de bloedsuikerspiegel te verlagen, wat betekent dat het kan maken wat je eet met meer glycemische vriendelijk, en het speelt ook een rol bij het verlagen van cholesterol. Sommige onderzoeken hebben aangetoond dat het mogelijk ook de kans op het ontwikkelen van de ziekte van Alzheimer kan helpen verminderen. Het is vrij eenvoudig om meer kaneel in je dieet te krijgen dankzij de zoetere smaak. Meng het in koffie, gebakken goederen of doe er je havermout bovenop. Het kan ook worden gebruikt in meer hartige gerechten zoals chili of sauzen.

4 Basil

Het is gemakkelijk om veel basilicum in je dieet te krijgen, omdat het zo goed samengaat met goedkope pizza's en het een groot ingrediënt is in pesto. Basilicum is een goede bron van vitamine K, mangaan, koper, vitamine C, calcium, ijzer (het is daar boven met spinazie), folaat en verrassend omega-3 vetzuren. De olie van basilicum kan worden gebruikt om acne op te ruimen, en het bevat fytochemicaliën die de niveaus van cortisol in het lichaam kunnen verlagen en daarom wordt het als een stressverlager gebruikt. Heilige basilicum is ook een leverzuiveringstoestel gebleken, dus het is goed om het in supplementvorm te laten verschijnen als je het lichaam probeert te ontgiften.

3 Rozemarijn

De kruidenrozemarijn heeft antioxidanten en ontstekingsremmende eigenschappen waardoor het een populaire keuze is geworden in de medicinale wereld, evenals in de culinaire wereld. Het is bekend dat rozemarijn goed is voor het ademhalingssysteem, het spijsverteringsstelsel en zelfs calcium voor de botten. Bij muizen is bewezen dat rozemarijn het geheugen helpt versterken, dus er is enig bewijs dat het ook goed voor onze hersenen kan zijn. Een geweldige manier om meer rozemarijn in je dieet te krijgen, is je olijfolie ermee te laten trekken, wat er ook leuk uitziet als het wordt tentoongesteld.

2 Anijs

Als u niet bekend bent met anijs, wordt de smaak meestal vergeleken met zoethout. Anijs bevat eigenlijk verbindingen die vergelijkbaar zijn met oestrogeen, waardoor het een natuurlijke optie is voor het behandelen van menstruatiekrampen. Het is ook gebleken om loopneuzen en hoest op te drogen, evenals kalme buikpijn. Anijs bevat ook de antioxidanten phenylpropanoids, die zelfs effectief kunnen zijn tegen parasieten. Om meer anijs in je leven te verwerken, doet het het goed als een toegevoegd ingrediënt in gebakken goederen of zelfs worst. De smaak is vrij zoet, daarom kun je het bij sommige likeuren opmerken.

1 nootmuskaat

De nootmuskaat is eigenlijk de vrucht van een groenblijvende boom. Het kan je kalm laten voelen dankzij de kalmerende eigenschappen, vermindert de pijn van de menstruatie en helpt het spijsverteringsstelsel op koers te blijven. De oude Romeinen en Grieken beschouwden het als een hersentonicum en geloofden dat het hielp om stress en vermoeidheid te verlichten. Je kunt zelfs de noot van een nootmuskaat heel eten, maar het is belangrijk om er een noot per dag op te zetten. Als je het overdrijft, kan het maagpijn en zelfs dubbelzien veroorzaken. Het is over het algemeen gegeten grond en is een smakelijke toevoeging aan zoiets als yoghurt of gebakken goederen.