Jen Widerstrom bewijst de kracht van het Keto-dieet

Als je je ooit afvroeg of je het Keto-dieet zou volgen, vraag het dan niet meer.

Jen Widerstrom, personal trainer, model en butt-kicker aan De grootste verliezer ging op het Keto-dieet 17 dagen na het opmerken van een beetje een verdikking toen er niet één eerder was. Ze calculeerde het tot 6 maanden van verwennerij, stress en een slechte headspace, maar besloot uiteindelijk om op een heel drastische manier iets aan te doen.

Weet je, het Keto-dieet is een van de meest beperkende diëten die er zijn. Het dieet draait om het sturen van je lichaam naar een toestand genaamd "ketogenese" waar het vet verbrandt voor energie in plaats van vrij zwevende koolhydraten die normaal circuleren in de bloedbaan.

Hoe kom je in deze staat van ketogenese? Simpel: eet geen koolhydraten.

BEKERING: Dit was een stuk moeilijker om te plaatsen dan ik dacht dat het zou zijn. Per mijn laatste bericht zei ik dat ik deze uitdaging zou aannemen en eerlijk gezegd het accepteerde omdat het iets was waarvan ik dacht dat het leuk zou zijn - maar door naar deze foto's te kijken, denk ik niet dat ik besefte hoeveel ik echt nodig had. Ik heb een zeer chaotische zes maanden gehad en zie voor het eerst visueel hoe die chaos weerspiegeld wordt in mijn eetgewoonten en geestelijke gezondheid. Met heel veel stress en veel dingen om dankbaar voor te zijn, heb ik veel gedronken, fastfood gegeten en ben ik eerlijk gezegd mentaal uitgecheckt. Om de zwelling en mijn onderbuik te zien is het fysieke bewijs dat het duidelijk is dat ik het hanteren van wat ik heb gevoeld vermeden heb en nadat ik jullie zo lang heb gekend, weet ik dat je er ook bent geweest. Maar het stopt NU. Ik heb de beslissing om mijn hoofdruimte te verschuiven en beter te zijn. Ik weet beter of om in de f * ck it-modus te gaan, toe te geven en te vermijden wat me nog meer beangstigt. Nou ... jullie kennen me nu goed genoeg om te weten welke beslissing ik ga nemen - en zoals ik gisteravond zei, zou ik je graag bij me willen hebben. Dit maakt me een beetje bang, maar om te weten dat je er bent, maakt het makkelijker. xxMe DAG 1 van 17

Een bericht gedeeld door jenwiderstrom (@jenwiderstrom) op 18 januari 2018 om 6:47 uur PST

Het klinkt eenvoudig, maar in de praktijk is het bijna onmogelijk. Er zijn zoveel voedingsmiddelen met koolhydraten in hen die de meesten niet zouden herkennen. De meeste bewerkte voedingsmiddelen hebben waarschijnlijk koolhydraten. De meeste wortelgroenten, zoals wortels en rapen, zijn eigenlijk alle koolhydraten. Fruit is uit, net als superfoods die eigenlijk elke diëtist van je houdt om te eten, zoals quinoa en zwarte bonen. En natuurlijk zijn brood, granen, rijst en noedels allemaal vorboten op Keto.

Het enige wat je kunt eten is eiwit, vet en bladgroente (en zelfs sommige van die groene bladergroenten zijn niet OK). Het dieet is controversieel omdat een pond gebakken spek technisch voldoet, maar geen enkele dokter ter wereld zou je aanraden zoiets te eten.

GERELATEERD: 8 REDENEN OM 'SANTA CLARITA DIEET' TE HAATEN EN 7 REDENEN OM ER VAN TE HOUDEN

Jen, die een personal trainer was, wendde zich waarschijnlijk niet tot een dieet met vettig vlees om een ​​paar kilo af te vallen. Ze bleef wel op het Keto-dieet en slaagde er in om wat buikje te verliezen waarmee ze moest beginnen. En terwijl de foto's die ze op Instagram heeft geplaatst, zeker laten zien dat het dieet werkte, leent ze Jen niet voor iedereen.

17 dagen #keto voltooid. MIJN GROOTSTE TAKEAWAY: Lees hieronder als je niets anders leest: ik heb de kracht om iets te doen aan de manier waarop ik me voel en ik moet ook beslissen hoe ik doorheen moet gaan met wat er met me gebeurt. Ik hoef geen slachtoffer te zijn maar ik doe het wel, maar ik mag wel kiezen hoe ik met mijn stress om moet gaan. Het is aan mij of ik kijk of niet - en door deze ervaring heb ik ervoor gekozen om elke dag van mijn leven mee te doen. JE HEBT DEZELFDE KRACHT. 🥩🌱 De feitelijke feedback op het dieet: PROS - Snelle reactie. Houd er rekening mee dat de eerste week eigenlijk alleen maar watergewicht is, maar als je erin blijft, blijft het lichaam vrij snel in gewicht dalen. (Zorg wel dat je genoeg eet, want je wilt geen spieren verliezen !!) -Geen onbedwingbare trek. Ik had geen energiedaling en een mooie energiestroom gedurende de dag. -CLEAR voedsel / brandstofgrenzen. Er is geen giswerk en geen onderhandeling die plaatsvindt - je weet precies wat je mag eten en wat je niet bent en het neemt emotioneel eten of gesprekken in je hoofd weg ... ZELFS - Zoals jullie allemaal weten, geloof ik er heilig in maat past niet allemaal ... Keto maken NIET voor iedereen. Het is zeker niet voor mij - ook al reageert mijn lichaam goed op vetrijke en proteïnebrandstof, gezien mijn mentale en fysieke eisen. Mijn lichaam HEEFT STAM nodig en daarom kies ik ervoor om niet in ketogenese te leven. -Het kost ZEER hoge discipline om goed te doen en zich correct aan te passen. - De precisie van dit dieet is van cruciaal belang. Geïnspireerd door een gesprek met mijn collega @dunamisarp, loop je het risico dat je niet in ketose zit en in plaats daarvan gewoon een restrictief koolhydraatdieet aanneemt met een te hoog eiwit dat leidt tot gluconeogenese. Het duurt een tijdje om zich volledig aan te passen aan ketose, hoewel de schaal en kleding eerder zullen veranderen. Er is altijd een prijs voor alles. "-Chris Knott #mondaymotivation

Een bericht gedeeld door jenwiderstrom (@jenwiderstrom) op 5 februari 2018 om 11:45 uur PST

"Het is niet voor mij zeker", schreef Jen. "Hoewel mijn lichaam goed reageert op vet en eiwitbrandstof, gezien mijn mentale en fysieke eisen. Mijn lichaam HEEFT STAM nodig, dus ik kies ervoor niet in ketogenese te leven."

Jen merkt op dat het Keto-dieet gruwelijk beperkend is en een krankzinnige discipline vereist. Ze citeerde ook haar vriend, Chris Knott, die met Keto het grootste gevaar onthult: "je loopt niet echt kans op ketose en in plaats daarvan moet je gewoon een restrictief koolhydraatdieet nemen met een te hoog eiwitgehalte dat leidt tot gluconeogenese."

Dat betekent dat je het risico loopt om eiwitten te verbranden (dat wil zeggen spieren) in plaats van vet als je het dieet verkeerd doet.

Hoewel Jen toegeeft dat het dieet niet goed is voor de lange termijn, was het op korte termijn zeker goed voor haar. Het lijkt haar een gevoel van empowerment te hebben gegeven over haar lichaam dat de afgelopen zes maanden ontbrak.

"Ik hoef geen slachtoffer te zijn, maar ik kan wel kiezen hoe ik met mijn stress om moet gaan. Het is aan mij of ik het ga bekijken of niet - en door deze ervaring heb ik ervoor gekozen om elke dag van mijn leven deel te nemen vooruit gaan."

VOLGENDE: HET GEDRAG VAN 8 EENVOUDIGE REGELS - WAT ZE ZOEKTEN ALS IN DE EERSTE EPISODE Versus NU