15 Hilarische dingen die mensen die in restaurants werken zullen begrijpen
Als je ooit in de restaurantindustrie hebt gewerkt, ben je een heel dappere ziel. Je hebt pijn ervaren zoals weinig anderen ooit zullen weten, en het heeft je verbonden met andere restaurantinwoners overal ter wereld. Het is een niet-zo-exclusieve club die te maken heeft met meer onzin dan de meeste andere industrieën. Omdat wanneer iemand je probeert te vertellen dat ze een glutenallergie hebben, maar dat ze het gratis brood eten, begin je je af te vragen waarom je het verdraagt. Je hebt een belachelijk schema, je werkt met bizarre mensen en je hebt te maken met enkele van de meest onbeschofte mensen die de wereld ooit zou kunnen hebben, en dat is waarom er veel dingen zijn die je alleen zou begrijpen als je in een restaurant had gewerkt. Als je denkt aan alle dingen waar je mee te maken hebt op het werk, is het hilarisch, maar het kan ook helemaal bruut zijn. Hier zijn 15 hilarische dingen die alleen mensen die in restaurants werken zullen begrijpen, en het is te gemakkelijk om een verband te leggen.
15 De keuken zal je oren lekken
Als je politiek correct bent, is het waarschijnlijk slim om de keuken ten koste van alles te negeren. Sommige dingen die uit de mensen komen die in de mond van de keuken werken, zullen je levenslang litteken, en je zult ze nooit uit je hoofd kunnen krijgen. Natuurlijk zijn er zowel mannelijke als vrouwelijke chef-koks en lijnkoks, dus deze vulgaire taal is helemaal geen gender-ding. Hé, je moet dol zijn op de keuken en iedereen die daar werkt, want het gaat allemaal om het krassen op hun rug zodat ze de jouwe krabben. Ze zullen je leven gemakkelijker maken, maar dat betekent niet dat je dolblij zult zijn om delen van hun gesprekken te horen. Het is hoe restaurantkeukens typisch zijn, en dat is wat je mag verwachten als je in de dienstverlenende sector werkt. Er is nooit een saai moment, en dat is echt het enige goede dat je over dit hele ding kunt zeggen.
14 slechte kieppannen zijn de slechtste mensen
Hoe mensen in de dienstverlenende sector een goed of slecht persoon definiëren, gaat absoluut over hoe ze fooi geven. Je bent absoluut een super vreselijke persoon als je denkt dat het goed is om je server niet te fooien. Fooien is beter dan geen fooi, maar je onthult veel over jezelf als je die rekening aan het einde van je maaltijd betaalt. Ben je goedkoop? Ben je cultureel onwetend? Uw server zal onmiddellijk veel dingen over u weten op basis van wat u aan het einde van de nacht aan hen geeft. Nee, servers zijn niet paranormaal en ze kunnen absoluut geen gedachten lezen, maar het hoort bij deze industrie. Het is grappig totdat je uiteindelijk geld verliest door naar het werk te gaan vanwege de hoeveelheid servers die de rest van het restaurant rijk is. Er zijn bepaalde dingen die alleen mensen die in de restaurantindustrie werken begrijpen, en dit kan de grootste zijn.
13 The Lemon Water People
Het is helemaal goed om citroen in je water te willen, maar dan zijn er DIEPZEEN die citroen in hun water willen. Je kent het type. Ze zeggen niet eens hallo. Ze tuchtigen je meteen om water in hun glas te gieten dat te basaal is. Oh, en natuurlijk willen ze geen ijs. Als je nog nooit in een restaurant hebt gewerkt, zou je dit gevreesde moment van pure ergernis nooit begrijpen, omdat je precies weet hoe deze tabel tijdens de rest van je dienst zal eindigen. De mensen met citroenwater zijn het gezicht van een grotere groep klanten die in restaurants dineren en graag ongelooflijk moeilijk zijn met hun lange lijst van neppe eisen, en ze zijn de nemesis van een server. Als je moeilijk zult zijn en over alles klagen als je uit eten gaat, doe het dan gewoon niet. We zullen onze citroenen en ons goede humeur redden en je zult wat geld besparen. Het is een win-win.
12 Mensen denken dat ze beter zijn dan jij
Oh, servers zijn er dol op als een gast vraagt wat zijn "ECHTE" taak is. Deze. Dit hier is wat we doen. Het maakt niet uit of je een universitair diploma hebt. Mensen gaan er maar meteen vanuit dat als je een server bent, het niet is wat je "ECHT" doet. Er is een grote ongelijkheid tussen mensen die in de dienstverlenende sector hebben gewerkt en mensen die dat niet hebben gedaan. U kunt meteen zien hoe weinig respect zij u behandelen of hoe respectvol ze zijn. Spoiler alert: als je willekeurig onbeschoft bent, weten we dat je nog nooit in een restaurant hebt gewerkt. Tussen de voorkant van het huis en de achterkant van het huis, hebben ze te maken met meer belachelijke onzin dan de meeste mensen ooit zullen doen als ze naar hun werk gaan, en ze moeten het doen met een enorme glimlach op hun gezicht terwijl ze horen dat dit niet zo is een echte baan. Wees goed voor je servers, respecteer de keuken en je bent een fatsoenlijk mens. Je bent absoluut niet beter dan je server bent.
11 That One Coworker That Sucks
Het is zaterdagavond en je probeert je in te stellen voor een brunch en die ene collega besluit dat dit een ideaal moment is om te gaan zitten en van hun eten te genieten. Tenzij we hier tot middernacht willen zijn, laat je samenzitten. Of wat dacht je van die ene collega die veel te langzaam loopt in het midden van de haast? Of degene die een enorme puinhoop blijft achterlaten achter de bar, op het steunpunt en in de kuil? Je hebt te maken met veel mensen die je in het gezicht wilt slaan als je in een restaurant werkt en niet alle gasten die je serveert. Laat de keuken niet eens beginnen op die ene server, de ringen zitten letterlijk elke factuur verkeerd, dus moeten ze de bestelling opnieuw maken. Vanzelfsprekend begint dit gebrek aan denken van die ene collega pas net zoals je in het onkruid zit, en ze maken je leven moeilijker. Yup, het is altijd een avontuur als je op je werk aankomt.
10 Niemand begrijpt uw schema
Kortom, je collega's voor je beste vrienden ... of je wordt vrienden met andere mensen die in restaurants werken. Niemand anders kan mogelijk begrijpen hoe uw schema werkt. Hoe laat gaat het? We hebben letterlijk geen idee, het hangt ervan af hoe druk de nacht is. Letterlijk, we kunnen om zeven uur worden geknipt of na middernacht blijven. We kunnen zelfs worden afgelast voor een dienst waarvoor we zijn ingepland. Onze vrije dagen zijn absoluut geen vrijdag, zaterdag of zondag, want dat zijn de drukste dagen van de week. Oh, en we werken dubbel! Lunch en diner verschuift op dezelfde dag zijn helemaal de beste. Niet. Als je probeert je schema uit te leggen aan iemand die niet in de branche werkt, kan het lijken alsof je een andere taal spreekt, en misschien wel. Onze levens van tevoren plannen is bijna onmogelijk, daarom houden we van onze vrienden in de branche en het is bijna onmogelijk om met iemand te daten die er niet in is.
9 Er is geen schande bij het eten van voedsel dat is teruggestuurd
Ga van je hoge paard af. Wanneer die plaat van ongerepte calamari terugrolt naar de schotelput, verslind je hem. Denk je dat het grof eten is dat iemand anders al heeft aangeraakt? Alsjeblieft, het is praktisch ongerept. De manier waarop een server naar dit overgebleven voedsel kijkt, is de manier waarop de liefde van je leven naar je zou moeten kijken, maar liefde die perfect is, bestaat gewoon niet. Als het midden in de rush is en die friet terugkomt, eet je ze op alsof ze je leven gaan redden. Zeker, misschien als de gast er een beetje schetsmatig uitziet, ben je misschien wat voorzichtiger met betrekking tot wiens eten je opeet. Dit is de koude, harde realiteit van het werken in de restaurantindustrie en als je de hel van je dienst wilt overleven, eet je wat je kunt tegen elke prijs. Bovendien kun je dit spul thuis niet thuis koken. Dus je bent redelijk realistisch over het geheel.
8 De man met de nek Tattoo is best cool
Lijnkoks zijn enkele van de meest genereuze mensen die je ooit zult ontmoeten, maar als je ze echt wilt leren kennen, moet je genoegen nemen met stereotypen en oordelen. Zeker, sommigen van hen zijn misdadigers. Maar sommigen van hen zijn universitair geschoold. De kans is groot dat je niet kunt zeggen welke welke is, maar je zult waarschijnlijk gaan raden in welke categorie de man met tatoeages van zijn oren tot zijn tenen past. Het blijkt dat hij eerlijk gezegd waarschijnlijk een van de leukste is jongens die je ooit zult ontmoeten. Een keuken is een vrij speciale en geweldige plek vol met mensen uit alle lagen van de bevolking, en vriendschap sluiten zal waarschijnlijk een van de beste beslissingen van je leven zijn. Werken in deze branche zal de manier waarop je naar mensen kijkt veranderen, omdat je er rekening mee houdt hoeveel je moet verdragen als je elke dag naar je werk gaat, is een vermomde zegen..
7 De haat voor mensen die sluiten
Wees niet deze persoon. Doe het niet. Je zult letterlijk de slechtste persoon in de geschiedenis van de hele wereld zijn. Dat klinkt misschien overdreven, maar zo voelt het voor het restaurant waar je dit mee doet. Als het restaurant om 11 uur sluit, kom dan niet om 10:57 uur binnen en vraag of we nog open zijn. We willen nee zeggen, zo erg dat het pijn doet. Het is fysiek pijnlijk hoeveel we je haten en hoe graag we willen dat je er helemaal uit gaat. Meestal moeten we echter ja zeggen, in welk geval je onze nacht en de keukennacht volledig hebt verpest. De mensen die bij het sluiten komen, zijn het ergst. We hebben net een lange dag gewerkt, onze voeten vermoorden ons, we willen zo graag naar huis, maar nu kunnen we niet vanwege jou. Dit is geen carrière die uren heeft gezet. We zijn hier tot je weggaat. Dus alstublieft, voor de liefde van iets heiligs, doe dit nooit.
6 De angst voor het sluiten van shifts
Het enige wat je wilt doen is vroeg naar huis gaan, maar in plaats daarvan zit je vast aan de sluitingsshift. Het is echter nooit zo eenvoudig, omdat je alle sluitingsverschuivingen krijgt toegewezen, precies dezelfde week als je aan alle openingsshifts bent toegewezen. Natuurlijk, toch ?! Kortom, je zult dood zijn aan het einde van de werkweek, omdat het niets anders is dan dubbelingen, openingen en sluitingen. Het valt samen met de worsteling van geld willen en uren nodig hebben, maar wil altijd de eerste zijn die wordt geknipt. Je probeert jezelf te vertellen om te blijven, maar als de kans er is, ben je sneller uit hun vel dan je aan iemand kunt vertellen hoeveel je er een hekel aan hebt om in dit vreselijke restaurant te zijn. De bottom line is dit; je bent constant bang wanneer je in deze branche werkt. Angst voor het sluiten van diensten, angst om diensten te openen, angst om uren te willen, angst om uren te willen. Vroeg de manager gewoon wie tafel vijftien is? Ja, jij bent tafel vijftien.
5 Waar zijn alle pennen?
Dit is een verdomde complot en je weet het. Er is een vrouw die midden in de nacht in elk restaurant sluipt om de bedienden van hun hokken te beroven omdat je vergat haar die ranch dressing die ene keer te brengen. In werkelijkheid is dit heel goed mogelijk, maar het verklaart niet waarom je met zeven pennen naar je dienst toekomt en vertrekt met negatieve drie. Doen de gasten ze? Je begint achterdochtig te worden omdat het moeilijk is om iemand te vertrouwen als de pennen zo snel verdwijnen totdat je merkt dat Dan daar zesendertig pennen in zijn schort heeft gestopt. Het is een crisis die moeilijk te verhouden is op het niveau dat servers ervan ervaren omdat je letterlijk niet kunt werken of je werk niet kunt doen zonder een pen. Als die pen tijdens de haast stopt met werken? Zeg dat niet eens. Doe het gewoon niet. Je zult het verpesten.
4 Wanneer uw vriend zich bij de donkere kant voegt
Managers. Soms zijn ze je beste vriend. Soms zijn ze je ergste vijand. Wanneer je vriend zich aan de donkere kant voegt en er een wordt, is het altijd een droevige dag, want nu zijn ze die persoon die een hersenaneurisma krijgt als ze je de koekjes zien eten. We krijgen geen onderbrekingen, wat moeten we anders doen, verhongeren? Het kan angstaanjagend zijn als je een manager tegen je tafel ziet praten, maar het enige wat je kunt doen is bidden dat ze je steunen als je bijzonder harde gasten hebt die proberen je nacht te verpesten. Yup, je negeert hun telefoontjes op je vrije dag volledig, omdat iemand niet opdaagde en doet alsof je aan het werk bent wanneer ze door een hoekje brullen om te proberen je te betrappen. Het is een vreemde evenwichtsoefening wanneer je vrienden bent met je manager, maar hij kan je hele dienst verlichten als je werkt met degene van wie je houdt.
3 gasten die handsignalen gebruiken om uw aandacht te trekken
Nog iets om nooit te doen als je uit eten gaat. Je moet vrij onbeschaafd zijn om dit te doen, dus de kans is groot dat het tegenwoordig niet zo vaak gebeurt, maar dat maakt het des te onaangenaamer als het gebeurt. Zwaai niet met uw handen naar de server aan de andere kant van de kamer. Wij zijn niet je persoonlijke dienaar. Dit valt in de categorie van het algemene gebrek aan respect waarmee restaurantmedewerkers dagelijks te maken hebben. Elke klant voelt zich speciaal omdat in werkelijkheid iedereen in dat restaurant die gedachte koestert. Een server zal ijverig proberen je een heerlijke maaltijd te geven, maar het minste wat je kunt doen is de gunst teruggeven en vriendelijk zijn in ruil. Wij zijn een mens zoals jij, maar helaas betekent dat niet dat we elke dienst als een worden behandeld. We zullen aan het eind van de nacht lachen, en dat is het enige dat er echt toe doet.
2 Wanneer gasten stomme vragen stellen
"Is het goed?" Oh, je wilde iets dat GOED was. Waarom zei je dat niet? Ons goede eten staat eigenlijk op een heel ander menu. Je zou kunnen denken dat je vraag goed is, maar denk goed na voordat je je server verlaat met hoofdpijn van al je wrede vragen. Eerlijk gezegd houden we van je bedrijf, we houden van je als je een fooi geeft en als je aardig voor ons bent, en servers soms zelfs gratis dingen geven als je buitengewoon aardig bent. Servers moeten echter veel tafels verdragen, en de kans is groot dat iemand zal vragen of de red snapper glutenvrij is of dat ze een ei-vrije omelet kunnen hebben. Het maakt niet uit of het een brunch of een diner is, er zal een gast zijn die zijn bestelling zo aanpast en je zoveel vragen stelt dat je je al voorstelt hoe de keuken je naam vervloekt. Het is grappig, maar zo, zo pijnlijk.
1 U weet het wanneer klanten liggen
Oh, heb je een glutenallergie? Waarom bak je dan het gratis brood af alsof het je laatste maaltijd op aarde is? Het is hilarisch wanneer iemand een ernstige notenallergie heeft, maar het is ok om het dessert met amandelen te eten. "Oh, ik ben niet DAT allergisch." Vertel uw server als u een allergie heeft voordat u bestelt ... niet op het moment dat uw maaltijd arriveert. Wanneer iemand zegt dat ze een tomatenallergie hebben maar ketchup over hun friet giet, is er iets heel geks aan de hand. Als jij dit bent, zie je er helemaal en stom uit. Als je probeert te liegen tegen je server, is de kans groot dat het de grap van de nacht wordt, omdat het moeilijk is om iets te sluipen door de persoon die je maaltijd letterlijk serveert. Er zijn veel hilarische dingen die tijdens je werk plaatsvinden, maar dit is misschien wel het grappigste en meest frustrerende wat er kan gebeuren.