15 dessertrecepten onder 200 calorieën

Iedereen die probeert zijn calorieën te bekijken, weet dat dessert de vloek van je bestaan ​​kan zijn. Dit wordt de ondergang voor veel mensen omdat de verleiding om zo'n zoete traktatie te krijgen soms te sterk is na een goed gezond diner of na een lange stressvolle dag wanneer je alleen maar wat troostmaaltijd wilt hebben. De calorieën in desserts zijn echter zelden de moeite waard, met wat cakes die een totaal van wat een volledige maaltijd moet zijn, of soms zelfs een hele dag aan calorieën verzamelen! Laten we het niet eens hebben over de tijd die de tredmolen nodig heeft om die calorieën te verbranden.

Maar het is niet nodig om te wanhopen, want gelukkig ben je niet gedoemd tot een leven vol suikervrije lekkernijen. Er zijn veel gezonde manieren om je zoetekauw te bevredigen zonder je urenlang aan sport te moeten doen om het gewoon af te branden. Het leven is immers bedoeld om van te genieten, en met deze caloriearme dessertrecepten kun je je cake nog steeds hebben en opeten.

15 frambozenchocolade yoghurt knalt

Yoghurtpoppen zijn een gezond alternatief voor traditionele, door suiker beladen ijsbollen. Met deze lekkernij hoeft u zich niet schuldig te voelen over het verwennen, want u kunt ook genieten van de gezonde voordelen van yoghurt en fruit!

Ingrediënten: 2 kopjes frambozen2 kopjes magere yoghurt, bij voorkeur Griekse yoghurt3-5 eetlepels suiker ½ kopje minichocolade

Pureer frambozen, yoghurt en suiker in een blender of keukenmachine tot een gladde massa. Verdeel het mengsel in popsicle mallen, stop ongeveer 1 inch vanaf de bovenkant. Verdeel chocoladeschilfers gelijkmatig over de vormen en roer spaanders door het frambozenmengsel, zorg ervoor dat eventuele luchtbellen naar buiten worden bewogen. Steek de stokjes in en vries tot ze ongeveer 6 uur stevig zijn.

Calorieën per portie: 87

14 Meringue

Meringue is een lichte en zoete traktatie die zeker aan uw suikerkrap voldoet. Het is eenvoudig en gemakkelijk te maken!

Ingrediënten: 4 eiwitten 0,25 g basterdsuiker1 tl vanille-extract

Klop de eiwitten totdat de pieken staan ​​en niet slap zijn. Giet het vanille-extract en de helft van de suiker en klop tot het stevig is. Giet dan de rest van de suiker en klop nogmaals tot het mengsel dik, stevig en glanzend is. Schep de meringue in een spuitzak en begin dan de meringue in spiraalvormige cirkels op twee beklede bakplaten te pipen. Verwarm de oven tot 140C en bak een uur, verander de temperatuur tot 120 ° C na 30 minuten.

Calorieën: 53

13 Apple Cranberry Crisp

Dit recept met cranberrycranberry is het perfecte dessert met weinig calorieën dat niet alleen uw zoetekauw zal bevredigen, maar ervoor zorgt dat u altijd plaats hebt voor een toetje. Dit recept is ook veganistisch vriendelijk!

Ingrediënten: 3 middelgrote tot grote knapperige rode appels, geschild en in plakjes gesneden1 kopje verse veenbessen1 / 2 kopje appelsap1 1/2 theelepel bloem voor alle doeleinden1 1/2 theelepel pompoentaart spice2 kopjes muesli

Combineer de appels en cranberry's in een 8-inch vierkante ovenschaal. Klop het appelsap, bloem en pompoentaartkruid bij elkaar en giet dan de appels en cranberries over. Strooi muesli gelijkmatig over het fruit en druk zachtjes naar beneden. Bak gedurende 40-45 minuten in een voorverwarmde oven (350 ° F).

Calorieën per portie: 188

12 Watermeloen Granita

Deze eenvoudige behandeling met drie ingrediënten is de perfecte zomerverfrissing!

Ingrediënten: 4 kopjes in blokjes gesneden zaadloze watermeloen½ kopje suiker1 eetlepel vers limoensap

Pureer alle ingrediënten in een blender en giet het in een bakblik. Bevries gedurende 1 uur. Roer en breek bevroren onderdelen weg met de achterkant van een vork. Bedek en bevries gedurende 2 uur of totdat stevig. Gebruik een vork om granita in schilfers te schrapen en serveer.

Calorieën per portie: 110

11 Frozen Coconut Yogurt met kaneel

Wie houdt er niet van bevroren yoghurt? Het is de perfecte warme dag traktatie en een veel gezondere optie dan normaal oud ijs. Je kunt ook gezonde toppings toevoegen, zoals geraspte kokosnoten, geplette amandelen of fruit.

Ingrediënten: 3 kopjes 2% pure Griekse yoghurtGranuleerd stevia-extract gelijk aan ½ kopje suiker2 eetlepels kokosmelk1 theelepel gemalen kaneel1 theelepel kokosnootextract½ kopje ongezoet geraspte kokosnoot

Combineer alle ingrediënten, behalve de geraspte kokosnoot, in een grote kom. Dek het goed af en laat het mengsel minstens 1 uur in de koelkast afkoelen. Giet het mengsel in een ijsmachine. Voeg in de laatste 5 minuten van de cyclus de geraspte kokosnoot toe. Vries de bevroren yoghurt in.

Calorieën per portie: 80

10 chocolademousse

Let op, chocoladeliefhebbers! Deze lichte chocoladetaart is de perfecte zoete cursus voor diners en kleine feesten.

Ingrediënten: 85g 70% pure chocolade1 el cacaopoeder ½ tl koffie korrels ½ tl vanille-extract 2 eiwitten 1 el gouden basterdsuiker50g volle griekse yoghurt

Hak de chocolade fijn en doe ze in een kom, voorzichtig op een pan met kokend water. Meng de cacao, koffie, vanille-extract en 2 eetlepels koud water en giet het over de chocolade. Roer tot chocolade is gesmolten. Voeg 2 eetlepels kokend water toe om de chocolade te verdunnen. Klop de eiwitten op totdat er zachte pieken ontstaan ​​en klop de suiker er vervolgens in. Vouw de eiwitten een derde per keer in de chocolade tot ze gelijkmatig zijn gemengd, en zorg ervoor dat je niet teveel vermengt, want het volume van de mousse is niet verloren. Schep in kleine kopjes en laat het minstens twee uur afkoelen.

Calorieën per portie: 167

9 kokosmakarons

Ben je dol op kokos? Dan is dit recept met kokosmakaron perfect voor jou. Met minder dan 75 calorieën per portie hoeft u nergens schuldig aan te zijn.

Ingrediënten: 1 grote eierwit1 el suiker ½ theelepel vanille tl amandelextract¾ kop gezoete afgeschilferde kokosnoot

Verwarm de oven voor op 300 ° F. Boter een bakplaat en vervolgens lijn met folie, en lichtjes boter en bloem de folie. Meng het eiwit, de suiker, de vanille, het amandelextract en een snufje zout en roer de kokosnoot erdoorheen. Verdeel het mengsel in vier heuvels en plaats het op bakplaat. Bak gedurende 15 tot 20 minuten, totdat de topjes goudkleurig zijn. Overdracht naar een koelrek gedurende 15 minuten alvorens de folie af te pellen.

Calorieën per portie: 74

8 chocoladepudding

Chocoladepudding is een klassiek dessert dat je zeker zal bevredigen en dat je ook zal raken met een beetje nostalgie uit de kindertijd. Of je nu op zoek bent naar een traditioneel dessert voor de feestdagen of gewoon een pick-me-upper op een koele, gezellige avond, dit is een goede keuze voor elke gelegenheid.

Ingrediënten: 1 groot ei2 ¼ kopjes magere melk, verdeeld⅔ beker suiker, verdeeld⅛ theelepel zout⅔ beker ongezoet cacaopoeder2 eetlepels maïzena1 theelepel vanille-extract

Meng in een middelgrote pan 1 ½ kopje melk, ⅓ kopje suiker en zout. Op matig vuur, laat sudderen terwijl u af en toe roert. Klop de resterende ⅓ kopje suiker, cacao en maizena in een middelgrote kom en klop ¾ kopje melk in tot het gemengd is. Klop het hete melkmengsel in het cacaomengsel en giet het terug in de pan en breng aan de kook totdat het dikker wordt, terwijl u constant zwaait. Klop in een middelgrote kom het ei lichtjes en klop 1 kop heet cacaomengsel in het losgeklopte ei. Plaats het mengsel terug in de pan en kook het vervolgens op middelhoog vuur tot het stolt en verdikt, en constant zwaait. Meng van vanille en serveer warm.

Calorieën per portie: 164

7 Glutenvrije pannenkoeken

Wie zegt dat pannenkoeken alleen als ontbijt worden gegeten? Deze lichte crêpe is perfect als u alleen op zoek bent naar een beetje zoetigheid. Je kunt ervoor kiezen om het te vullen met je favoriete fruit voor een gezonde zoete boost!

Ingrediënten: 125g glutenvrije meel1 egg250ml melkboter, voor frituren

Meng in een kom bloem, ei en een kwart van de melk met een elektrische of ballonmepper. Meng nog een kwart van de melk tot klontvrij en meng dan de resterende melk. Laat 20 minuten rusten en roer opnieuw voor het koken. Verwarm 1-2 eetlepels boter in een braadpan met antiaanbaklaag, wanneer boter begint te schuimen, giet een kleine hoeveelheid mengsel en draai rond totdat de bodem is bedekt met een dunne laag. Kook tot ze goudbruin zijn aan de onderkant, draai dan om te koken tot de andere kant ook goudbruin is. Herhaal tot het mengsel op is.

Calorieën per portie: 119

6 chocolade brownies

Dit recept is een geweldig vetarm alternatief voor traditionele brownies, maar het biedt nog steeds dezelfde rijke chocoladesmaak. Brownies zijn ook de perfecte traktatie om onderweg in te pakken.

Ingrediënten: 1 kopje bloem ½ kopje ongezoete cacao ¼ theelepel zout ⅓ kopje boter 2 oz pure chocolade, fijngehakt 1 kopje kristalsuiker ¼ kopje magere melk1 theelepel vanille extract 2 grote eierdooiers1 grote eierkookspray

Verwarm de oven voor op 350 ° F. Meng bloem, cacao en zout in een middelgrote kom en klop. Doe boter en chocolade in een magnetronbestendige kom en zet 45 minuten in de magnetron, roer elke 15 minuten. Roer tot een gladde massa en zet even opzij om iets af te koelen. Klop de suiker, het vanille-extract, de eierdooiers en de eieren erdoor. Meng het botermengsel tot het bloemmengsel en roer tot het is gecombineerd. Giet het beslag in een 8-inch vierkante metalen bakpan gecoat ingevet met kookspray. Bak 20 minuten, of tot een houten houweel er schoon uitziet als je het plaatst.

5 Mango Ice

Mango-ijs is een vers fruitig dessert dat heel gemakkelijk te maken is. Met slechts drie ingrediënten wordt het niet veel eenvoudiger dan dat. Het is een geweldig alternatief voor ijs en veel gezonder.

Ingrediënten: 2 grote overrijpe mango's425g kunnen lychees bevatten, met het juice100ml appelsap

Schil de mango en snijd het vlees af. Meng alle ingrediënten in een keukenmachine tot het gemengd is. Giet in een ondiepe bak en vries de nacht in. Scheer met een ijsscooper of vork om te serveren.

Calorieën per portie: 91

4 Aardbeigelei

Weet je nog die vier pakken jell-o's die je voor de pauze hebt gebracht? Nou, dit is niet hetzelfde jello als dat. Dit heerlijke recept krijgt de meeste smaken van echt fruit, waardoor het een veel gezondere optie is!

Ingrediënten: 1 zakje gelatine450ml aardbei of appelsap15-18 zeer rijpe aardbeien

Strooi gelatine in 6 tp kokend water in een kom en klop tot opgelost. Klop het sap erdoor tot het gemengd is. Trek de groene rompen uit de aardbeien en snijd de aardbeien in kleine brokjes. Zet de aardbeien in 6 glazen, de glazen moeten vol zijn, maar met voldoende ruimte voor de gelatine. Giet het gelatinemengsel in de glazen en vul ze bijna tot de bovenkant. Koel gedurende ten minste 4 uur om in te stellen.

Calorieën per portie: 118

3 bananen- en pindakaas-ijs

Ooit gevonden dat je verlangde naar Ben en Jerry's Chunky Monkey-ijs, maar het aantal calorieën doet je ineenkrimpen? Nou, hier is een geweldig recept dat je laat genieten van de chocolade, pindakaas en bananensmaak zonder het aantal calorieën!

Ingrediënten: 4 rijpe bananen, in stukjes gehakt en ingevroren2 eetlepels amandelmelk1 eetlepels pindakaas1 tl gemalen kaneel1 el geraspte donkere chocolade1 el amandelschilfers

Combineer bevroren bananen en amandelmelk in een blender en mix tot een gladde massa. Meng naar smaak met de pindakaas en kaneel. Breng over naar een niet-vriesdichte verpakking en bevries gedurende minimaal 1 uur. Serveer met geraspte chocolaatjes en bestrooide amandelen.

Calorieën per portie: 169

2 Lemon Ginger zandkoekjes

De pittige citroensmaak en warme gemberwenken van deze zandkoek is de perfecte aanvulling op die middagthee.

Ingrediënten: 100 g gezouten boter, verzacht 50g gouden basterdsuikerzest 1 grote limoen8 stukjes gekristalliseerde gember, fijngesnipperde 175g volle bloem

Verwarm de oven voor op 150C. Klop in een kom de boter met een houten lepel tot ze zacht is, klop de suiker erover en roer er de citroenschil en gember door. Roer de bloem erdoor en werk met je handen om een ​​zacht deeg te vormen. Leg dit in een ingevette taartvorm met losse bodem van 22 cm en druk deze in een vlakke laag. Prik het deeg helemaal met een vork en bak het in de oven gedurende 40 minuten tot licht goud. Snijd in partjes en laat afkoelen. Verwijder indien gewenst uit blik en stof met basterdsuiker.

Calorieën per portie: 142

1 frambozenmousse

Op zoek naar frambozen cheesecake? Verlangen naar mousse? Zoek niet verder want we hebben een hybride van de twee gevonden - die ook weinig calorieën bevat!

ingrediënten:

500g magere roomkaas50g poedersuikerqueeze of twee van citroensap 250g bevroren frambozen

Meng roomkaas, suiker en citroen in een grote kom. Klop met een houten lepel tot ze glad en romig is. Roer frambozen erdoor tot ze loslaten en roer het mengsel roze. Lepel in glazen en serveer.