11 Trucs om jezelf meer te laten koken

Je komt thuis na een superlange, super gekke dag op kantoor en wat doe je? Je opent waarschijnlijk geen koelkast vol verse, biologische ingrediënten en begint een storm te koken. Je hebt waarschijnlijk zelfs geen eten in je koelkast of kast. Het tempo van het moderne leven is behoorlijk hectisch en dat betekent meestal dat thuis koken het eerste is wat je moet doen. U bestelt liever afhaalmaaltijden dan enige moeite te doen in uw maaltijden, en om een ​​goede reden - u bent aan het eind van de dag uitgeput. Maar je doet je gezondheid beslist als een slechte dienst: volgens deskundigen, als je er echt een gewoonte van maakt om de keuken in te gaan, ben je veel beter af. Haat je het niet als iets waar je niet zo in geïnteresseerd bent, goed voor je blijkt te zijn? Maar voordat je in paniek raakt, weet dit: je kunt helemaal in de kookgewoonten stappen zonder een kernsmelting. Hier zijn 11 tricks om jezelf meer te laten koken.

11 Maak vrijdag pizzannacht

Of een Italiaanse take-out avond, of Chinees, of de tijd een keer per week wanneer je naar je favoriete pub gaat en een spek, cheeseburger en frietjes neerzet. Je snapt het idee. Als je meer wilt koken, kun je niet verwachten elke avond te koken - het is niet realistisch, en als je te veel druk op jezelf uitoefent, raak je snel opgebrand en van streek. Vrijdagen zijn voor de lol, dus of je nu naar happy hour gaat met je collega's of vrienden ontmoet op een pizzaplaats om de hoek, neem dan de avond vrij. Als je jezelf een pauze geeft, vind je het niet erg om de andere avonden door te brengen met koken.

10 Neem kleine snelkoppelingen

Wat, je dacht dat je elk diner helemaal opnieuw moest maken? Ja, juist. Hoe gaat dat voor jou? Een goede truc is het besef dat je niet elk element van je maaltijd zelf hoeft te maken. Je kunt een aantal gezonde alternatieven kopen voor typische nietjes in de voorraadkast, zoals suikervrije tomatensaus en voorgewassen gemengde groenten van je plaatselijke supermarkt. Als je eenmaal wat ingrediënten klaar hebt die helemaal geen prepping nodig hebben, zul je minder tijd verspillen aan je keuken. Dat betekent gewoon meer tijd voor het kijken naar dat tv-programma waar je deze week geobsedeerd door bent.

9 Kook drie maaltijden tegelijk

Je hoeft niet echt drie volledig verschillende eters tegelijk te maken - tenzij je gaat voor de kookolympiade of zoiets (dat zou helemaal een ding moeten zijn). Maar u kunt genoeg verdienen voor drie diners, die het leven zo veel gemakkelijker zullen maken. Gemakkelijke ideeën zijn kalkoengehaktballetjes, vleessaus of zelfs geroosterde kippendijen of zalm. Koken op deze manier zou illegaal moeten zijn, het maakt dingen zo eenvoudig. Probeer deze truc op een maandagavond en je hoeft je geen zorgen te maken over het diner tot donderdag, en tegen die tijd ben je zo in de war voor het komende weekend dat je het niet erg vindt om over het fornuis te werken..

8 Fall In Love With Grains

De gezonde soorten, dat is. Je weet al dat quinoa de heetste korrel is, dus je kunt net zo goed een keer per week een lading koken en zien wat de culinaire ophef allemaal inhoudt. Quinoa is gezond en dat alles - glutenvrij, vol vezels en heeft zelfs eiwitten - maar het beste deel ervan? Het is super vullend. Maak gewoon 1 kopje quinoa met 1 ½ kopje water en wat voor kruiden je ook wilt en boem, je hebt een bijgerecht klaar voor elk diner dat je maakt of je kunt gewoon eiwit toevoegen voor een maaltijd voor het avondeten.

7 Maak je eigen recepten

Soms heb je geen hekel aan koken, je hebt gewoon een hekel aan het volgen van een recept. Je voelt dat er veel te veel druk is om te verknallen, en je raakt in de war als je een kookboek probeert te lezen terwijl je een paar verschillende pannen en een ingrediëntenlijst in balans houdt. Dus waarom zou u niet in contact komen met uw artistieke kant en uw eigen recepten maken? Het is best leuk als je eenmaal begint en je zult snel achter je fouten komen en elke keer betere gerechten maken. Als je er voor kookt, zou de enige persoon die je zou kunnen teleurstellen jezelf zijn als een idee niet goed uitpakt, maar dat zal je alleen maar aanmoedigen om het de volgende keer opnieuw te proberen.

6 Bak een storm op

Het beste deel over bakken? Het gevoel van kalmte en voldoening dat je voelt als je je realiseert dat je die bosbessenmuffins met je eigen twee handen hebt gemaakt - en de lekkere keukengeuren doen ook geen pijn. Het ergste gedeelte? Het eten van alle 12 boterachtige muffins voordat je jezelf kunt stoppen. Oeps. Er geweest, gedaan dat. Maar je kunt nog steeds bakken en plezier hebben - geef de goederen gewoon weg aan je collega's. Je wint vrienden en redt je taille. Zodra je ziet hoeveel je van bakken houdt, wil je ook meer gaan koken, dus het is een slimme manier om jezelf te bedriegen.

5 Grijp een partner

Heb een vriendje? Waarom niet eens per week samen eten koken? In de keuken komen kan een totale hechtingservaring zijn en zelfs als het een totale ramp is, kunnen jullie er twee lachen en herinneringen creëren voor de komende jaren. Het is zo veel beter dan niet praten, een film kijken en pizza eten - je hebt zeker al genoeg nachten doorgebracht om dat al te doen. Als je geen significante andere hebt, kun je koken met je BFF of zus. Wanneer je met iemand anders chat, in plaats van alleen te focussen op koken, zul je meer van het proces genieten en zal de tijd voorbij vliegen.

4 Focus op kleur

Je eet met je ogen of je wordt altijd verteld. Waarom niet echt leven volgens dat advies en een paar kleurrijke diners maken? Als u zich concentreert op de kleuren van uw voedsel en ingrediënten, maakt u koken zoveel plezieriger. Mooi eten smaakt beter - echt waar. Gelukkig heeft de natuur het vrij gemakkelijk gemaakt, omdat de meest kleurrijke, mooiste voedingsmiddelen absoluut groenten en fruit zijn. Pak gewoon wat avocado, felgroene sla, sinaasappels en aardbeien en je hebt een geweldige (en waanzinnig gezonde) salade. Of maak een wok van oranje, rode, gele en groene pepers en je hebt een lust voor het oog en je maag.

3 Gooi dinerfeesten

Zullen etentjefeesten niet gewoon zo cool, verfijnd en helemaal volwassen klinken? Besluiten om regelmatig een etentje te houden (misschien een keer per maand), is een goede truc om je kont in die keuken van je te krijgen. Nodig je vrienden en zelfs sommige collega's (als je ze kunt uitstaan) uit voor een etentje en dat is voldoende motivatie om je kookvaardigheden te oefenen. Je wilt jezelf toch niet voor schut zetten, dus zorg ervoor dat je weet wat je doet. Als je eenmaal een paar eenvoudige maaltijden onder de knie hebt, ben je er klaar voor en je vrienden zullen onder de indruk zijn.

2 Neem een ​​klas

Als je alleenstaand bent, is het volgen van een kookles een aloude traditie: het staat bekend als een enigszins goedkope maar toch legitieme manier om het andere geslacht te ontmoeten. Dus het volgen van een kookcursus is een geweldige truc om jezelf in de gewoonte te brengen om gezonde maaltijden te koken en tegelijkertijd je matte liefdesleven te verbeteren. Maar zelfs als je een vriend hebt, kun je een les volgen met een van je vrienden. De kans is groot dat je tenminste één persoon kent die hun keukenvaardigheden zou kunnen verbeteren, dus dit zou best makkelijk te verkopen moeten zijn.

1 Master A Cuisine

Denk snel: wat is je favoriete type eten? Maakt pizza je bezwijmd of ben je meer in Indiase curries? Kies een keuken en ga aan het werk: als u besluit om elke week nieuwe recepten te maken op basis van een bepaald soort voedsel, dan bent u gemotiveerd om eraan vast te houden. Er is niets opwindender en spannender dan een geweldig gerecht te maken dat zoveel beter, gezonder en minder duur is dan elke take-out die je zou kunnen bestellen. En je hebt nog iets anders om over op te scheppen met je vrienden.